經典炒飯
GI 70 · 高
GL 19 · 中
Score 4/10
經典炒飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為19，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，經典炒飯的升糖指數屬於最高之列。
經典炒飯可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 19
中 GL
對血糖影響中等
165
卡路里
27g
碳水化合物
4g
蛋白質
4.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有一定量的蛋白質
- ✓ 低添加糖
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高鈉含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 165 kcal |
| 碳水化合物 | 27g |
| 糖分（總計） | 1.1g |
| 天然 | 0.6g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 4.5g |
| 飽和 | 0.8g |
| 不飽和 | 3.2g |
| 鈉 | 520mg |
常見問題
經典炒飯的升糖指數是多少？
經典炒飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為19，對血糖的影響中等。
經典炒飯適合胰島素阻抗患者嗎？
經典炒飯升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
經典炒飯如何影響血糖？
經典炒飯每100g升糖負荷為19，對血糖有中等影響。