經典炒飯
GI 70 · 高GL 19 / 100 g4/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 19
Logi 分數 4/10
- 含有一定量的蛋白質
- 高血糖指數
經典炒飯 的升糖指數為 70（高）。
已更新 2026年7月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
經典炒飯 的形式
營養成分 (每100克)
165
卡路里
27 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
4.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 165 kcal |
| 碳水化合物 | 27 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 0.7 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 4.5 g |
| 飽和 | 0.8 g |
| 不飽和 | 3.2 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一定量的蛋白質
- 低添加糖
- 高血糖指數
- 高血糖負荷
- 高鈉含量
常見問題
經典炒飯的升糖指數是多少？
經典炒飯 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 19。
經典炒飯適合胰島素阻抗患者嗎？
經典炒飯 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 細切花椰菜（花椰菜米）。
哪一種 經典炒飯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 經典炒飯 以 炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒） 的升糖負荷最低（每 100 g 15）。
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