炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒）
GI 65 · 中GL 22.5 / 杯5/10
中 GI
65 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 22.5 · 每 100 g GL 15
Logi 分數 5/10
- 含有蔬菜和蛋
- 中等血糖負荷
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒） 的升糖指數為 65，低於原味 經典炒飯（70）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 22.5。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
經典炒飯 的形式
營養成分 (每100克)
150
卡路里
24 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白質
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 24 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 飽和 | 0.8 g |
| 不飽和 | 2.2 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有蔬菜和蛋
- 適量的蛋白質含量
- 中等血糖負荷
- 加工白米為基底
- 中等鈉含量
過敏原
含有: 蛋
常見問題
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒）的升糖指數是多少？
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒） 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 22.5；每 100 g 為 15。
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒）適合胰島素阻抗患者嗎？
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒） 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 細切花椰菜（花椰菜米）。
哪一種 經典炒飯 的升糖負荷最低？
炒飯（紅蘿蔔、蛋、青蔥、墨西哥辣椒） 是本資料庫所有 經典炒飯 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 15）。
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