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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Avocat, basilic, tartinade de graines de citrouille CG 1 / 100 g 9/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 Baies d'açaï entières et non transformées CG 1 / 100 g 9/10 Barre brownie CG 1 / 100 g 6/10 Base de légumes (brocoli, chou-fleur, épinards) CG 1 / 100 g 10/10 Base de soupe aux champignons CG 1 / 100 g 7/10 Base pour soupe aux légumes CG 1 / 100 g 5/10 Bâtonnets de chou-rave au four CG 1 / 100 g 9/10 Bâtonnets de concombre CG 1 / 100 g 10/10 Bâtonnets de jicama, assaisonnés et cuits au four CG 1 / 100 g 9/10 Bâtonnets de légumes CG 1 / 100 g 10/10 Bâtonnets de tofu (frit à l'air, peu d'huile) CG 1 / 100 g 8/10 Bâtonnets de tofu et maitake CG 1 / 100 g 9/10 Bâtons de céleri CG 1 / 100 g 10/10 Bette CG 1 / 100 g 10/10 Bette cuite à la vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Bette rouge CG 1 / 100 g 10/10 Bière brune CG 1 / 100 g 4/10 Bière de blé CG 1 / 100 g 4/10 Bière stout CG 1 / 100 g 2/10 Biscuit keto CG 1 / 100 g 6/10 Biscuits maison au gingembre et à la farine d'amande, sucrés à l'érythritol CG 1 / 100 g 7/10 Blanc de dinde braisé dans une sauce tomate et aux herbes maison CG 1 / 100 g 8.5/10 Blanc de poulet rôti aux épinards, noix et vinaigrette à l'huile d'olive CG 1 / 100 g 9/10 Blanc de poulet sauté aux poivrons et au gingembre CG 1 / 100 g 8.5/10 Blettes légèrement cuites aux amandes grillées CG 1 / 100 g 9/10 Bœuf birria CG 1 / 100 g 7/10 Bœuf et oignons CG 1 / 100 g 7/10 Bœuf séché CG 1 / 100 g 4/10 Boisson au lait d'amande CG 1 / 100 g 7/10 Boisson au yaourt CG 1 / 100 g 6/10 Boisson d'orge torréfiée (sans caféine) CG 1 / 100 g 7/10 Boisson de betterave fermentée CG 1 / 100 g 8/10 Boisson de chicorée CG 1 / 100 g 8/10 Boisson de racine de chicorée grillée CG 1 / 100 g 8/10 Boisson premier protein CG 1 / 100 g 4/10 Boisson protéinée Premier Protein vanille CG 1 / 100 g 5/10 Boisson végétale CG 1 / 100 g 6/10 Boisson végétale CG 1 / 100 g 9/10 boisson végétale à la vanille sans sucre CG 1 / 100 g 7/10 Boisson végétale fermentée CG 1 / 100 g 8/10 Boisson végétale riche en protéines CG 1 / 100 g 7/10 Boisson végétale riche en protéines CG 1 / 100 g 8/10 Bok choy de Shanghai CG 1 / 100 g 9/10 Borscht maison sans sucre CG 1 / 100 g 9/10 Bortsch Krakus CG 1 / 100 g 6.5/10 Bouchées à la farine d'amande et aux graines de lin CG 1 / 100 g 8/10 Bouillie de graines de chia CG 1 / 100 g 9.5/10 Bouillon à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon aigre CG 1 / 100 g 6/10 Bouillon au curry de coco CG 1 / 100 g 5/10 Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon clair faible en sodium avec tofu et légumes verts CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon d'herbes et d'épices sans sel CG 1 / 100 g 10/10 Bouillon dashi avec œuf poché et bok choy CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon de champignons CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes à la tomate CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes aux épices anti-inflammatoires CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes aux herbes fraîches CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes avec légumes mixés (fait maison) CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes concentré CG 1 / 100 g 7/10 Bouillon de légumes épaissi avec des graines de chia CG 1 / 100 g 9/10 Bouillon de persil et céleri CG 1 / 100 g 10/10 Bouillon de pozole CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon de ramen épicé CG 1 / 100 g 3/10 Bouillon de soupe miso à faible teneur en sodium CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon de viande maigre et légumes CG 1 / 100 g 8/10 Bouillon japonais au tofu soyeux et épinards CG 1 / 100 g 9/10 Boulettes de viande (bœuf haché extra-maigre, herbes fraîches, farine d'amande) CG 1 / 100 g 8/10 Boulettes de viande protéinées CG 1 / 100 g 6/10 Boyaux de saucisse végétale (cellulose/algues) CG 1 / 100 g 6/10 Branches de céleri CG 1 / 100 g 9/10 Branches de céleri frais avec purée d'amande naturelle CG 1 / 100 g 9/10 Brochette de viande et légumes CG 1 / 100 g 8/10 Brochettes de poulet aux poivrons CG 1 / 100 g 8/10 Brocoli CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli à la sauce soja légère CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli à la vapeur écrasé avec avocat CG 1 / 100 g 10/10 brocoli asperge CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli chinois CG 1 / 100 g 9.5/10 brocoli cuit CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli et haricots verts CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli frit à l'air CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli grillé CG 1 / 100 g 9/10 Brocoli romanesco CG 1 / 100 g 10/10 brocoli surgelé CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli tige CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli vapeur CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli vapeur au zeste de citron et à l'huile d'olive CG 1 / 100 g 10/10 brocoli violet CG 1 / 100 g 10/10 Brocoli-rave sauté CG 1 / 100 g 9/10 Brocolis CG 1 / 100 g 10/10 Brocolis et chou-fleur (crus, mélangés) CG 1 / 100 g 10/10 Brown onion CG 1 / 100 g 9/10 Cabbage cooked in chicken stock CG 1 / 100 g 9/10 Cacahuètes frites CG 1 / 100 g 6/10 Cacahuètes salées CG 1 / 100 g 6/10 café au lait CG 1 / 100 g 5/10 Café au lait sans lactose sans sucre CG 1 / 100 g 7/10
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