Ail des ours
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Haute densité en micronutriments
- Peut causer des troubles digestifs chez les personnes sensibles
Ail des ours a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Ail des ours fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 6.5 g |
| Sucres (total) | 1.1 g |
| Naturels | 1.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2.4 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 16 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute densité en micronutriments
- Riche en fibres et en antioxydants
- Charge glycémique très faible
- Peut causer des troubles digestifs chez les personnes sensibles
- Risque de confusion avec des plantes toxiques ressemblantes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ail des ours ?
Ail des ours a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Ail des ours est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ail des ours a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Ail des ours affecte-t-il la glycémie ?
Ail des ours a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Aliments similaires
Consultez Ail des ours dans l'application Logi, avec votre portion.
