Artichauts confits
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Artichauts confits a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Artichauts confits se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Artichauts confits est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Contient des graisses insaturées bénéfiques
- ✗ Teneur modérée en sodium
- ✗ Contient de l'huile ajoutée (augmente les calories)
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 7g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 5g |
| Solubles | 1.5g |
| Insolubles | 3.5g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 8g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 6.8g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Artichauts confits ?
Artichauts confits a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Artichauts confits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Artichauts confits a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Artichauts confits affecte-t-il la glycémie ?
Artichauts confits a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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