Alimentos sin frutos de cáscara
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Alimentos sin frutos de cáscara: sin almendras, nueces, avellanas, anacardos, pistachos, pacanas, nueces de Brasil ni macadamias. Los cacahuetes son un grupo aparte. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Brochetas de verduras a la parrilla IG bajo 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Brotes de guisante IG bajo 32 CG 2 / 100 g 9/10 
Brotes de soja IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Brócoli con salsa blanca IG bajo 25 CG 2 / 100 g 7/10 
Brócoli con tahini, limón y ajo IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Cacahuete cocido con cáscara IG bajo 14 CG 2 / 100 g 8/10 
Cacao con leche desnatada IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Cacao en polvo con leche de avena sin azúcar añadida IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Café con leche IG bajo 39 CG 2 / 100 g 7.5/10 
Calabaza espagueti IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Caldo de pollo ligero con quinoa y verduras no almidonadas IG bajo 40 CG 2 / 100 g 8.5/10 
Caldo de verduras con lentejas o garbanzos IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Capuchino de soja pequeño IG bajo 45 CG 2 / 100 g 8/10 
Caramelos de gelatina y xilitol IG bajo 7 CG 2 / 100 g 4/10 
Carne picada vegana IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Carne vegana IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Cáscara y jugo de pomelo IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Caviar IG bajo 35 CG 2 / 100 g 3/10 
Cazuela de espinacas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Cebolla en vinagre IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Cebollas cocidas IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Cerdo asado con ciruelas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6.5/10 
Cerveza sin alcohol IG bajo 40 CG 2 / 100 g 6.5/10 
Cerveza sin alcohol lima-menta IG bajo 40 CG 2 / 100 g 5.5/10 
Chalote IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Chile sin frijoles IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Chips de col rizada horneados IG bajo 15 CG 2 / 100 g 7/10 
Chocolate blanco keto IG bajo 10 CG 2 / 100 g 6/10 
Chorizo de soja IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7.5/10 
Chucrut con remolacha y rábano picante IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Cidra IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Cobertura de yogur griego IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Col IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Col de Saboya gratinada IG bajo 30 CG 2 / 100 g 6/10 
Col roja en vinagre IG bajo 20 CG 2 / 100 g 7/10 
Coliflor al horno IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Coliflor al horno y pavo magro con pan rallado integral IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Coliflor en rebanadas al horno con cobertura ligera de harina de almendra IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Colinabo IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Corazón de alcachofa IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Crema agria ligera IG bajo 35 CG 2 / 100 g 5/10 
Crema de atún y zanahoria IG bajo 40 CG 2 / 100 g 8/10 
Cultivos activos de yogur IG bajo 36 CG 2 / 100 g 8/10 
Curry de calabaza larga IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Curry de coliflor, brócoli y calabacín asados (poco aceite, hierbas) IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Curry de melón amargo seco IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Curry de pescado IG bajo 40 CG 2 / 100 g 8.5/10 
Curry vegetal con tofu, leche de coco y verduras no almidonadas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Dip de edamame IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Dip de yogur IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Encurtido especiado indio IG bajo 20 CG 2 / 100 g 5.5/10 
Ensalada de col asiática IG bajo 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Ensalada de col con yogur griego IG bajo 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Ensalada de col y zanahoria con aderezo de limón y aceite de oliva IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Ensalada de col y zanahoria con aderezo de yogur griego bajo en grasa IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Ensalada de puerro IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Ensalada de verduras con aceite de oliva IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Ensalada de verduras con crema agria IG bajo 30 CG 2 / 100 g 7.5/10 
Ensalada de verduras con feta IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Ensalada de verduras con pasta de tahini IG bajo 20 CG 2 / 100 g 9/10 
Ensalada de verduras con queso IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 
Ensalada de verduras con yogur natural IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Ensalada picante con caballa IG bajo 40 CG 2 / 100 g 6.5/10 
Estofado de carne y verduras IG bajo 35 CG 2 / 100 g 8/10 
Estofado de cazador IG bajo 35 CG 2 / 100 g 5/10 
Estofado de cerdo IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Estofado de naija IG bajo 40 CG 2 / 100 g 6/10 
Estofado de pollo IG bajo 35 CG 2 / 100 g 7/10 
Estofado de ternera clásico IG bajo 40 CG 2 / 100 g 7/10 
Extracto de cebolla IG bajo 20 CG 2 / 100 g 8/10 
Extracto de grosella espinosa india IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Extracto de jengibre IG bajo 15 CG 2 / 100 g 8/10 
Extractos de verduras IG bajo 30 CG 2 / 100 g 8/10 Fideos de calabacín con salsa casera de tomate y carne picada magra IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Filete vegetal IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Frambuesa IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Frambuesas frescas IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
fresa silvestre IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Galanga IG bajo 12 CG 2 / 100 g 8/10 
Gelatina de linaza y fresa IG bajo 25 CG 2 / 100 g 9/10 
Gomitas IG bajo 10 CG 2 / 100 g 6/10 
Grosella negra IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Grosella negra IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Grosellas negras IG bajo 15 CG 2 / 100 g 9/10 
Guisante de nieve IG bajo 22 CG 2 / 100 g 9/10 
Guisantes IG bajo 22 CG 2 / 100 g 9.2/10 
Guiso de carne molida IG bajo 35 CG 2 / 100 g 6/10 
Hamburguesas IG bajo 35 CG 2 / 100 g 5/10 
Harissa casera IG bajo 20 CG 2 / 100 g 7/10 
Helado sin azúcar IG bajo 25 CG 2 / 100 g 8/10 
Hibisco IG bajo 35 CG 2 / 100 g 9/10 
Hierbas secas naturales IG bajo 5 CG 2 / 100 g 9/10 
Hojas de parra IG bajo 15 CG 2 / 100 g 8/10 
Huevo vegano IG bajo 40 CG 2 / 100 g 7.5/10 
Hummus de chipotle ahumado IG bajo 10 CG 2 / 100 g 9/10 
Hummus de garbanzo con mostaza y especias IG bajo 10 CG 2 / 100 g 7/10 
Hummus de pimiento rojo IG bajo 15 CG 2 / 100 g 8/10 
Isomaltosa IG bajo 2 CG 2 / 100 g 2/10 
Judías verdes al vapor con jugo de limón, aceite de oliva y hierbas frescas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
Judías verdes cocidas IG bajo 30 CG 2 / 100 g 9/10 
