Pepino
IG bajo
CG 3 por pieza (300 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Baja densidad de nutrientes
Pepino tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (300 g) añade una carga glucémica de 3.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2346406 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Pepino
- Pepino peladoGI 15 · CG 0.3 por 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g low sodiumpickled
Pepinillos fermentados sin sal - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickled
Pepinillo en vinagre - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickledsugar free
Pepino en vinagre con poca sal y sin azúcar añadido - GI 15 · CG 0.5 por 100 g herb
Ensalada de pepino, perejil y menta - Pepino macerado con jengibreGI 15 · CG 0.5 por 100 g ginger soaked
- GI 15 · CG 1 por 100 g coleslawsesame
Ensalada de col con pepino y sésamo
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Pepino es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 119 g | 1.2 |
| 1 medium (approx. 8 inches) | 300 g | 3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 15 kcal |
| Carbohidratos | 3.6 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.3 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Excelente perfil de hidratación
- Baja densidad de nutrientes
- Contenido mínimo de proteínas y fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Pepino
-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pepino?
Pepino tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (300 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Pepino bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pepino tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pepino en esta base de datos, Pepino pelado tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Pepino en la app Logi, con tu porción.
