Pepinillo en vinagre
IG bajo
CG 0.1 por pieza (35 g) · CG 0.4 por 100 g
- Índice glucémico muy bajo
- Alto contenido en sodio
Pepinillo en vinagre tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Pepino simple (15). Una pieza (35 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #324653 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pepino
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pepino - Pepino peladoGI 15 · CG 0.3 por 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g low sodiumpickled
Pepinillos fermentados sin sal - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickledsugar free
Pepino en vinagre con poca sal y sin azúcar añadido - GI 15 · CG 0.5 por 100 g herb
Ensalada de pepino, perejil y menta - Pepino macerado con jengibreGI 15 · CG 0.5 por 100 g ginger soaked
- GI 15 · CG 1 por 100 g coleslawsesame
Ensalada de col con pepino y sésamo - +13 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pepinillo en vinagre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 15 g | 0.1 |
| 1 medium (approx. 4 inches) | 35 g | 0.1 |
| 1 taza | 150 g | 0.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 12 kcal |
| Carbohidratos | 2.4 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 800 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico muy bajo
- Baja densidad calórica
- Alto contenido en sodio
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pepinillo en vinagre?
Pepinillo en vinagre tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (35 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 0.4.
¿Es Pepinillo en vinagre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pepinillo en vinagre tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pepino en esta base de datos, Pepino pelado tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Pepinillo en vinagre en la app Logi, con tu porción.
