Pimienta de cayena fresca
IG bajo
CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Baja densidad de nutrientes en comparación con otras especias
Pimienta de cayena fresca tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 28 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.36 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Rico en capsaicina con beneficios metabólicos
- Baja densidad de nutrientes en comparación con otras especias
- Puede causar irritación digestiva en algunas personas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Pimienta de cayena fresca
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pimienta de cayena fresca?
Pimienta de cayena fresca tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Pimienta de cayena fresca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pimienta de cayena fresca tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pimienta de cayena fresca al azúcar en sangre?
Pimienta de cayena fresca tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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