Seta shiitake
IG bajo
CG 0.1 por pieza (9 g) · CG 1 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Bajo contenido en proteínas
Seta shiitake tiene un índice glucémico de 10, igual que el de Setas shiitake simple (10). Una pieza (9 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Actualizado 14 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Setas shiitake
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Seta shiitake es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 taza | 145 g | 1.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 41 kcal |
| Carbohidratos | 6.8 g |
| Azúcares (total) | 2.4 g |
| Naturales | 2.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 13 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Rico en fibra y micronutrientes
- Muy bajo en grasas
- Bajo contenido en proteínas
- Contiene algunos azúcares naturales
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Seta shiitake
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Seta shiitake?
Seta shiitake tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (9 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Seta shiitake bueno para personas con resistencia a la insulina?
Seta shiitake tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Setas shiitake tiene la menor carga glucémica?
Seta shiitake tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Setas shiitake en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Seta shiitake en la app Logi, con tu porción.
