Όσπρια
527 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
μουσαμπάχα Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 
Μπιφτέκι μαύρου φασολιού και κολοκυθιού Χαμηλό GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 Νιφάδες σόγιας Χαμηλό GI 20 GL 6 / 100 g 8/10 
Ντιπ λευκών φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 Ντιπ με κόκκινες φακές και ψητές κόκκινες πιπεριές Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 7.5/10 Ντιπ φακής Χαμηλό GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
Ξανατηγανισμένα φασόλια Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
Ξερά κόκκινα φασόλια, μαγειρεμένα, χωρίς πρόσθετο νάτριο Χαμηλό GI 24 GL 6 / 100 g 9/10 όσπρια Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
Πάστα φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 Πολτοποιημένα φασόλια κανελίνι με δεντρολίβανο και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 31 GL 6 / 100 g 9/10 πουρές από φασόλια βουτύρου Χαμηλό GI 36 GL 6 / 100 g 8/10 
Πρωτεΐνη οσπρίων Χαμηλό GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης από φακές Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
Ρεβίθια σε σάλτσα ντομάτας σπιτική (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, με ελάχιστο αλάτι) Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 9/10 
ρεβιθοπάστα Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 Σαλάτα με ρεβίθια και τσίλι Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
σαλάτα φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 σάλσα φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 Σάλτσα από καφέ φασόλια Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Σουβλάκι με φακές και λαχανικά Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
Τηγανητές φακές Χαμηλό GI 25 GL 6 / 100 g 8/10 
Φακές νταλ Χαμηλό GI 32 GL 6 / 100 g 8.5/10 φασολάδα Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 φασόλια βουτύρου Χαμηλό GI 32 GL 6 / 100 g 9/10 
Φασόλια Κανελίνι Χαμηλό GI 31 GL 6 / 100 g 8/10 
Φασόλια κόκκινα χωρίς αλάτι ή σάλτσα Χαμηλό GI 24 GL 6 / 100 g 9/10 
φασόλια Λίμα Χαμηλό GI 32 GL 6 / 100 g 9/10 
Φασόλια μαύρα επανατηγανισμένα Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας Χαμηλό GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 φασόλια τσάρο Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 6.5/10 
Φυτικά κεφτεδάκια (με φακές) Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 
Φυτικό λουκάνικο φακής Χαμηλό GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Φυτικό μπιφτέκι (φασόλια/όσπρια) τυλιγμένο σε μαρούλι Χαμηλό GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Φύτρωσαν ρεβίθια Χαμηλό GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
Πράσινες φακές Χαμηλό GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
Σκληρό άγλυκο τόφου Χαμηλό GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
Ψητό ρολό φακής Χαμηλό GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
Φακές Χαμηλό GI 32 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Φασόλια πίντο κονσέρβα Χαμηλό GI 45 GL 6.8 / 100 g 9/10 
Ανακατεμένο από αλεύρι ρεβιθιού για βίγκαν Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 βρασμένα γίγαντες Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια Χαμηλό GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 
γέμιση με ρεβίθια Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
ζυμαρικά με φακές και σάλτσα ντομάτας χαμηλής ζάχαρης Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Ζυμαρικά ρεβιθιών με καυτερές μπαχαρικές Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
ζυμωμένη πάστα ολόκληρων σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 καπνιστά λευκά φασόλια Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 7/10 κάρι με ρεβίθια Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 κεφτές ρεβιθιού με ρικότα Χαμηλό GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
Λαχανοντολμάς βίγκαν Χαμηλό GI 38 GL 7 / 100 g 8/10 λευκά φασόλια Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 
λευκά φασόλια βρασμένα χωρίς αλάτι Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Μαύρα φασόλια Χαμηλό GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Μαύρα φασόλια βρασμένα από ξερά Χαμηλό GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Μαύρα φασόλια βρασμένα χωρίς πρόσθετο αλάτι Χαμηλό GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Μεγάλοι βόρειοι φασόλοι Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Μεγάλοι βόρειοι φασόλοι χωρίς κονσέρβα Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Μπιφτέκι λαχανικών με μαύρα φασόλια Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Ξερά μαυρομάτικα φασόλια Χαμηλό GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 
Πουρές από μαγειρεμένα πράσινα μπιζέλια με φρέσκα βότανα και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 45 GL 7 / 100 g 9/10 
πουρές φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 9/10 
σαλάτα με φακές και κινόα με λαχανικά και βότανα Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 τηγανητός αρακάς Χαμηλό GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 τσίλι με πέντε είδη φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 υποκατάστατο λαρδιού με φασόλια και κρεμμύδι Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 Φασόλια Garrofón Χαμηλό GI 32 GL 7 / 100 g 9/10 
Φασόλια kinley Χαμηλό GI 29 GL 7 / 100 g 8.5/10 φασόλια Tolosa Χαμηλό GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 φασόλια γίγαντες σε σάλτσα ντομάτας Χαμηλό GI 40 GL 7 / 100 g 5/10 
Φασόλια κόκκινα σε σάλτσα ντομάτας Χαμηλό GI 40 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Φασόλια Μπορλότι Χαμηλό GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
φασόλια χαρικό Χαμηλό GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 
Φασόλια ψημένα στο σπίτι Χαμηλό GI 40 GL 7 / 100 g 9/10 
Φυτικά κεφτεδάκια Χαμηλό GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
φυτικό μπιφτέκι Χαμηλό GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Χορτοφαγικό μπιφτέκι (με βάση τα φασόλια) Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Ψημένα μπιφτέκια ρεβιθιού με λάχανο και μανιτάρια Χαμηλό GI 35 GL 7 / 100 g 7.5/10 Φύτρα φακής Χαμηλό GI 32 GL 7.1 / 100 g 9/10 αρακάς Χαμηλό GI 51 GL 7.2 / 100 g 8.5/10 Φυτικές ίνες αρακά Χαμηλό GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Ρεβίθια Χαμηλό GI 28 GL 7.7 / 100 g 8/10 φουλ μεντάμες Χαμηλό GI 40 GL 7.9 / 100 g 8.2/10 
Αρακάς Χαμηλό GI 51 GL 8 / 100 g 8/10 Besan chilla Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 chana masala Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
soy kebab Χαμηλό GI 45 GL 8 / 100 g 6/10 
Αλεύρι σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 βρασμένα κουκιά Χαμηλό GI 40 GL 8 / 100 g 9/10 βρασμένα λευκά φασόλια Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Γεμιστά φύλλα λάχανου με φακές και καστανό ρύζι σε σάλτσα ντομάτας Χαμηλό GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
ζύμη τσίλλα Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
κείμενο σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
Κρεμώδης πάστα ρεβιθιών και καρύδας με μπαχαρικά Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 λαζάνια από ρεβίθια Χαμηλό GI 45 GL 8 / 100 g 7/10 
λευκά φασόλια βρασμένα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή αλάτι Χαμηλό GI 31 GL 8 / 100 g 9/10 λίπος φασολιών Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 6/10 μαυρομάτικα φασόλια Χαμηλό GI 33 GL 8 / 100 g 8/10 
Μείγμα φασολιών και κριθαριού Χαμηλό GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Μίσο Χαμηλό GI 33 GL 8 / 100 g 5/10 
