Ρεβίθια
Χαμηλό GI
GL 6.3 ανά φλιτζάνι (82 g) · GL 7.7 ανά 100 g
- Περίπου 8,9 g πρωτεΐνης και 7,6 g φυτικών ινών ανά 100 g μαγειρεμένα
- Περισσότερη ενέργεια από τα περισσότερα όσπρια: περίπου 164 kcal ανά 100 g μαγειρεμένα, έναντι περίπου 116 kcal στις φακές
Το Ρεβίθια έχει γλυκαιμικό δείκτη 28 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (82 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 6.3.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI, ελέγχθηκε από άνθρωπο) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 6.4 ανά 100 g Lentils cook faster and fit the same soups, curries and salads, with fewer calories: about 116 kcal per 100 g cooked.
Φακές - GL 7 ανά 100 g Another cooked pulse for bowls, stews and salads, with similar protein and fibre at about 132 kcal per 100 g.
Μαύρα φασόλια - GL 6 ανά 100 g Creamy white beans that blend into dips and spreads the way chickpeas do, at about 112 kcal per 100 g.
Φασόλια Κανελίνι - GL 5 ανά 100 g Kidney beans hold their shape in chilli, stews and salads, with about 127 kcal and 8.7 g of protein per 100 g cooked.
κόκκινα φασόλια
Μορφές του Ρεβίθια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ρεβίθια είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 6.1 |
| 1/2 cup | 82 g | 6.3 |
| 1 cup | 164 g | 12.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 164 kcal |
| Υδατάνθρακες | 27.42 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.8 g |
| Φυσικά | 4.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7.6 g |
| Διαλυτές | 2.3 g |
| Αδιάλυτες | 5.3 g |
| Πρωτεΐνες | 8.86 g |
| Λίπη | 2.59 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 2.29 g |
| Νάτριο | 24 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περίπου 8,9 g πρωτεΐνης και 7,6 g φυτικών ινών ανά 100 g μαγειρεμένα
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης περίπου 28, γλυκαιμικό φορτίο περίπου 8 ανά 100 g
- Περίπου 172 µg φυλλικού οξέος ανά 100 g μαγειρεμένα, πάνω από το 80% της τιμής αναφοράς της ΕΕ
- Περισσότερη ενέργεια από τα περισσότερα όσπρια: περίπου 164 kcal ανά 100 g μαγειρεμένα, έναντι περίπου 116 kcal στις φακές
- Τα ρεβίθια σε κονσέρβα συνήθως περιέχουν πρόσθετο αλάτι: περίπου 200 mg νατρίου ανά 100 g, ακόμη και μετά το στράγγισμα και το ξέπλυμα
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Ρεβίθια
-
Τσάνα Μασάλα με Ράιτα Αγγουριού 30 λεπτά · 16 συστατικά · προχωρημένο -
Μινεστρόνε με λεμόνι και μυρωδικά, φιλική για το σάκχαρο 45 λεπτά · 14 συστατικά · εύκολο -
Χαρίρα (Μαροκινή Σούπα με Φακές και Ρεβίθια) 50 λεπτά · 17 συστατικά · μέτριο -
Πίτα χωρίς φύλλο με λαχανικά και πρωτεΐνη, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, με σαλάτα εποχής 60 λεπτά · 17 συστατικά · μέτριο -
Μεσογειακές λινγκουίνι ολικής άλεσης με ρεβίθια και πιπεράτη ρόκα 25 λεπτά · 9 συστατικά · εύκολο -
Μεσογειακό μπολ με ρεβίθια, λαχανικά και ντρέσινγκ λεμονιού με μυρωδικά 80 λεπτά · 14 συστατικά · εύκολο -
Μεσογειακό μπολ με ψητό κουνουπίδι και σάλτσα ταχίνι 45 λεπτά · 17 συστατικά · εύκολο -
Τραγανά ψητά ρεβίθια 35 λεπτά · 2 συστατικά · εύκολο -
Μπολ με ρεβίθια με καπνιστή πάπρικα, σπανάκι και φέτα 15 λεπτά · 9 συστατικά · μέτριο -
Μαροκινή σούπα με φακές, ρεβίθια και ψητά λαχανικά 110 λεπτά · 16 συστατικά · μέτριο -
Zuppa di Ceci con Rosmarino (Ιταλική Σούπα Ρεβυθιών με Δεντρολίβανο) 40 λεπτά · 8 συστατικά · εύκολο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ρεβίθια;
Το Ρεβίθια έχει γλυκαιμικό δείκτη 28 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (82 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 6.3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 7.7.
Είναι το Ρεβίθια κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ρεβίθια έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (28), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ρεβίθια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ρεβίθια σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Φύτρωσαν ρεβίθια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (6 ανά 100 g).
Δείτε το Ρεβίθια στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
