Λαχανοντολμάς βίγκαν
Χαμηλό GI
GL 8.4 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 7 ανά 100 g
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ανά μερίδα
Το Λαχανοντολμάς βίγκαν έχει γλυκαιμικό δείκτη 38, υψηλότερο από το απλό Λάχανο (10). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.4.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- Λαχαντολμάδες με φακέςGL 4 ανά 100 g Οι φακές παρέχουν ανώτερη αναλογία πρωτεϊνών προς υδατάνθρακες και πιο σταθερό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
- GL 1 ανά 100 g Το κουνουπίδι μειώνει σημαντικά το συνολικό γλυκαιμικό φορτίο σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πληρωτικά με βάση τα δημητριακά.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - Λαχανοντολμάδες με ζυμωμένο τέμπε και λαχανικάGL 3 ανά 100 g Το τέμπε είναι μια πηγή πρωτεΐνης από ολόκληρα τρόφιμα που έχει υποστεί ζύμωση, η οποία βελτιώνει την υγεία του εντέρου και προσφέρει καλύτερη μεταβολική σταθερότητα.
Μορφές του Λάχανο
- GI 10 · GL 1 ανά 100 g
Λάχανο - βραστό κόκκινο λάχανοGI 15 · GL 1 ανά 100 g redboiled
- βραστό λάχανοGI 15 · GL 1 ανά 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 ανά 100 g red
κόκκινο λάχανο - GI 10 · GL 1 ανά 100 g white
Λευκό λάχανο - GI 10 · GL 1 ανά 100 g purple
Μωβ λάχανο - Σαλάτα λάχανο με ξύδιGI 10 · GL 1 ανά 100 g vinegar salad
- +14 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λαχανοντολμάς βίγκαν είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4.5 g |
| Διαλυτές | 1.4 g |
| Αδιάλυτες | 3.2 g |
| Πρωτεΐνες | 5 g |
| Λίπη | 2 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 220 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ανά μερίδα
- Πιθανά επίπεδα νατρίου σε έτοιμες σάλτσες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λαχανοντολμάς βίγκαν;
Το Λαχανοντολμάς βίγκαν έχει γλυκαιμικό δείκτη 38 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 7.
Είναι το Λαχανοντολμάς βίγκαν κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λαχανοντολμάς βίγκαν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (38), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το βραστό κόκκινο λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το Λαχανοντολμάς βίγκαν στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
