Όσπρια
532 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Ολόκληρα μαγειρεμένα σόγια Χαμηλό GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
ολόκληρα σόγια φασόλια, ελαφρώς ατμισμένα και πασπαλισμένα με αλάτι Χαμηλό GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Πρωτεΐνη ρεβιθιού Χαμηλό GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Σόγια Τσορίθο Χαμηλό GI 35 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Σπιτική σούπα μίσο με μειωμένο νάτριο και εδαμάμε Χαμηλό GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 τεμπέ ρεντάνγκ Χαμηλό GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 τηγανητό τέμπε Χαμηλό GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 τόφου καμπανός Χαμηλό GI 35 GL 2 / 100 g 5/10 
Τόφου στυλ Σιγκαπούρης Χαμηλό GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Τόφου τηγανητό με λαχανικά χωρίς άμυλο σε ελαφριά, χαμηλή σε ζάχαρη σάλτσα Χαμηλό GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Φυτικό κοτόπουλο Χαμηλό GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 Φυτικός κιμάς Χαμηλό GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 φύτρες ροβίτσας Χαμηλό GI 25 GL 2 / 100 g 10/10 φυτρωμένα ρεβίθια Χαμηλό GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Χούμους με καπνιστή τσίποτλε Χαμηλό GI 10 GL 2 / 100 g 9/10 
χούμους με κόκκινη πιπεριά Χαμηλό GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 Χούμους με μειωμένα λιπαρά Χαμηλό GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
χούμους με ρεβίθια, μουστάρδα και μπαχαρικά Χαμηλό GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 Vegan συκωτοπάστετο Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Ακατέργαστα πράσινα μπιζέλια Χαμηλό GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Άλειμμα Ενταμάμε Χαμηλό GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
Αλεύρι μαύρου σόγιας (ολικής άλεσης) Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Αποξηραμένα μπαστουνάκια τόφου Χαμηλό GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 Αρακάς Χαμηλό GI 22 GL 3 / 100 g 8/10 
Κρεμώδες χούμους βασιλικού Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
λαδερό με όσπρια Χαμηλό GI 28 GL 3 / 100 g 9/10 Λαχανοντολμάδες με ζυμωμένο τέμπε και λαχανικά Χαμηλό GI 28 GL 3 / 100 g 8/10 
Μπιφτέκι σόγιας Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 7.5/10 
Ντιπ χούμους με γεύση Ραντς Χαμηλό GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 Πάστα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο Χαμηλό GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 
πάτε σόγιας Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
Πρωτεϊνική αλειφή με κρεμμύδι και σκόρδο Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Ρεβίθια χούμους Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
Σόγια γεμιστή Χαμηλό GI 25 GL 3 / 100 g 8.5/10 
σούπα κολοκύθας και φακής Χαμηλό GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
Σούπα με φακές Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
σούπα με φασόλια και λάχανο Χαμηλό GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
σούπα φασολιών και κρεμμυδιού Χαμηλό GI 30 GL 3 / 100 g 8/10 
σπόροι τριγωνέλλας Χαμηλό GI 5 GL 3 / 100 g 9/10 Τηγανητό τέμπε Χαμηλό GI 30 GL 3 / 100 g 6/10 Τριμμένο τριγωνέλλα Χαμηλό GI 5 GL 3 / 100 g 9/10 Φασόλια φλαζολέ Χαμηλό GI 25 GL 3 / 100 g 8/10 
Φυτική πρωτεΐνη σόγιας Χαμηλό GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
Χούμους Little Sesame με διατηρημένο λεμόνι Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 7/10 
Χούμους με κάρυ Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 9/10 
Χούμους με λιαστές ντομάτες Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 8.5/10 χούμους με μελιτζάνα Χαμηλό GI 18 GL 3 / 100 g 8/10 Χούμους με ψητά λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
ψημένες φέτες τόφου με επικάλυψη (ολικής άλεσης ή με αλεσμένους ξηρούς καρπούς) Χαμηλό GI 25 GL 3 / 100 g 7.5/10 Γκρίτς σόγιας Χαμηλό GI 20 GL 3.4 / 100 g 8/10 Natto Χαμηλό GI 33 GL 4 / 100 g 8/10 
Vegan κεφτεδάκια Tesco Plant Menu Χαμηλό GI 40 GL 4 / 100 g 5/10 vegan σάλτσα μπολονέζ Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Άλειμμα σόγιας (χωρίς αλάτι, χωρίς πρόσθετα) Χαμηλό GI 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Απαλός χούμους με ψητή κολοκύθα Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Ζυμωμένα φασόλια σόγιας Χαμηλό GI 33 GL 4 / 100 g 8/10 
Ζύμωμένη πάστα μαύρων φασολιών (χωρίς πρόσθετο αλάτι) Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Ζυμωμένη πρωτεΐνη φακής Χαμηλό GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 Κάρυ φακής με ελαφρύ γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 8/10 
Κουκί αγρού Χαμηλό GI 24 GL 4 / 100 g 9/10 Λαχαντολμάδες με φακές Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Λευκή σάλτσα φασολιών φυτικής προέλευσης Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 λωρίδες πρωτεΐνης σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
μαγειρεμένα κίτρινα μπιζέλια Χαμηλό GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 Μείγμα από noodles μαύρων φασολιών και noodles κολοκυθιού Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Μη επεξεργασμένες μαύρες φακές με άθικτο φλοιό σπόρου Χαμηλό GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 Μπιφτέκι υποκατάστατο κρέατος BBQ Μέτριο GI 55 GL 4 / 100 g 4/10 μπουκιές χούμους με βότανα Χαμηλό GI 20 GL 4 / 100 g 7/10 
Νάττο Χαμηλό GI 33 GL 4 / 100 g 9/10 
Νταλ από βλαστημένα φασόλια μούγκ Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Ντρέσινγκ φακής Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Ολόκληρες καφέ φακές Χαμηλό GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 
Ρεβιθάδα με σπανάκι Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
σαλάτα με φύτρες πράσινου ρεβιθιού Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Σάμπαρ Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
Σόγια κρέας Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Σούπα αρακά Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 σούπα με φασόλια λίμα και ντομάτα Χαμηλό GI 40 GL 4 / 100 g 8/10 
σούπα φακής και σπανάκι Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Σπιτική σούπα αρακά με λαχανικά Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Σπιτική σούπα φακής Χαμηλό GI 32 GL 4 / 100 g 9/10 
φακές με λαχανικά Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 8/10 
Φακές με λαχανικά Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Φακές με σπανάκι ή λάχανο, με ελάχιστο αλάτι Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
φακές μπελούγκα Χαμηλό GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Φασολάδα Χαμηλό GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
φασολάδα λαχανικών χωρίς αλάτι Χαμηλό GI 30 GL 4 / 100 g 9/10 
φασολάδα με φακές και λαχανικά Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Φασόλια και λαχανικά τσίλι Χαμηλό GI 28 GL 4 / 100 g 9/10 
Φασόλια κονσέρβα Χαμηλό GI 29 GL 4 / 100 g 8/10 
φασόλια μαύρα και λαχανικά στιφάδο Χαμηλό GI 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Φύτρα μαύρου φασολιού Χαμηλό GI 25 GL 4 / 100 g 9/10 Φύτρα φακής Χαμηλό GI 21 GL 4 / 100 g 9/10 
Φυτρωμένες μαύρες φακές (μαγειρεμένες) Χαμηλό GI 22 GL 4 / 100 g 9/10 
Μαγειρεμένες φακές Χαμηλό GI 21 GL 4.2 / 100 g 8/10 
Αλεύρι λούπινου Χαμηλό GI 15 GL 4.5 / 100 g 9/10 Πρωτεΐνη λούπινου σε σκόνη Χαμηλό GI 15 GL 4.5 / 100 g 8/10 Υφή σόγιας (κιμάς) Χαμηλό GI 25 GL 4.5 / 100 g 7/10 
Νουντλς σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 4.8 / 100 g 9/10 
Σόγια Χαμηλό GI 16 GL 4.8 / 100 g 9/10 
