Alimentos ricos em fibras
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Alimentos que fornecem quantidade relevante de fibra alimentar por 100 g. A fibra retarda a absorção dos carboidratos, por isso muitos desses alimentos têm carga glicêmica baixa para seu teor de carboidratos. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Mistura de cereais IG alto 70 CG 55 / 100 g 3/10 
pó de banana IG médio 62 CG 55 / 100 g 4/10 
Salep IG médio 65 CG 55 / 100 g 4/10 
biscoitos Salmas IG alto 70 CG 56 / 100 g 6/10 
Cereal de grãos com frutas vermelhas IG alto 70 CG 56 / 100 g 3/10 
Cereal de noz-pecã com bordo IG alto 75 CG 56 / 100 g 2.5/10 
Cereal Vitalidade com Frutas Vermelhas IG alto 70 CG 56 / 100 g 4/10 
Farinha de mandioca IG alto 71 CG 56 / 100 g 3/10 
snacks de milho IG alto 70 CG 56 / 100 g 5/10 
Waffle de milho e sementes IG alto 75 CG 56 / 100 g 3/10 
Cereal Grape Nuts IG alto 75 CG 59 / 100 g 4/10 
farinha de batata-doce IG alto 70 CG 59 / 100 g 5/10 
flocos de cereal IG alto 75 CG 59 / 100 g 3/10 
cereal de casca de chocolate IG alto 75 CG 60 / 100 g 2.5/10 
Cracotte de trigo IG alto 75 CG 60 / 100 g 4/10 
Cereal de Três Frutas Vermelhas IG alto 75 CG 61 / 100 g 2/10 
batata seca IG alto 80 CG 62 / 100 g 3/10 
trigo expandido IG alto 80 CG 64 / 100 g 3/10 
flocos de batata desidratados IG alto 85 CG 71 / 100 g 3/10 
Agrião Sem índice glicêmico — 10/10 
alga marinha seca e moída Sem índice glicêmico — 9/10 azeitonas secas Sem índice glicêmico — 5/10 
Baunilha bourbon em fava Sem índice glicêmico — 8/10 café turco moído Sem índice glicêmico — 8/10 
Cardamomo verde Sem índice glicêmico — 9/10 
carragena Sem índice glicêmico — 3/10 
casca de psyllium Sem índice glicêmico — 9/10 
casca de psyllium misturada com água Sem índice glicêmico — 10/10 
Celulose Sem índice glicêmico — 9/10 coco ralado sem açúcar Sem índice glicêmico — 6/10 
Cogumelo orelha-de-pau seco Sem índice glicêmico — 9/10 
Corante de páprica Sem índice glicêmico — 6/10 
Cravo-da-índia Sem índice glicêmico — 8/10 
embrulhos de inhame konjac Sem índice glicêmico — 10/10 Enzimas (centeio) Sem índice glicêmico — 3/10 Especiarias (pimenta, sal) Sem índice glicêmico — 6/10 
espuma de aquafaba Sem índice glicêmico — 8/10 Estabilizantes (goma guar, carragena) Sem índice glicêmico — 4/10 Extrato de cúrcuma com extrato de pimenta preta Sem índice glicêmico — 5/10 
Extrato de levedura Sem índice glicêmico — 4/10 
extrato de lúpulo Sem índice glicêmico — 7.5/10 
Extratos de especiarias Sem índice glicêmico — 7/10 Extratos de páprica e urucum Sem índice glicêmico — 4/10 
farinha de konjac Sem índice glicêmico — 8/10 
favas inteiras de baunilha (raspadas) Sem índice glicêmico — 8/10 
fibra alimentar Sem índice glicêmico — 8/10 
fibra de acácia Sem índice glicêmico — 9.5/10 
fibra de aveia (pó da casca externa) Sem índice glicêmico — 9/10 Fibra de bambu Sem índice glicêmico — 6/10 Fibra de casca de aveia Sem índice glicêmico — 9/10 
fibra de trigo Sem índice glicêmico — 8/10 
fibra vegetal Sem índice glicêmico — 10/10 Fibra vegetal Sem índice glicêmico — 6/10 
flocos de algas marinhas secas Sem índice glicêmico — 8/10 
folha de louro Sem índice glicêmico — 9/10 Folhas de alecrim secas Sem índice glicêmico — 8/10 folhas de hortelã secas Sem índice glicêmico — 10/10 
gafanhoto Sem índice glicêmico — 8/10 
glucomanano de konjac Sem índice glicêmico — 10/10 
Goma arábica Sem índice glicêmico — 9/10 
Goma guar Sem índice glicêmico — 6/10 Goma jataí Sem índice glicêmico — 7/10 
goma xantana Sem índice glicêmico — 6/10 Goma xantana Sem índice glicêmico — 3/10 
Hidroxi-propil metilcelulose Sem índice glicêmico — 6/10 
Hortelã Sem índice glicêmico — 10/10 
hortelã seca Sem índice glicêmico — 8/10 
Hortelã-pimenta Sem índice glicêmico — 9/10 
invólucro de fibra vegetal comestível Sem índice glicêmico — 7/10 
lecitina de girassol Sem índice glicêmico — 5/10 
Lúpulo Tropical Sem índice glicêmico — 8/10 Macarrão de konjac Sem índice glicêmico — 9/10 
macarrão shirataki Sem índice glicêmico — 7/10 
manjerona Sem índice glicêmico — 8/10 Manjerona seca Sem índice glicêmico — 8/10 
manteiga de coco Sem índice glicêmico — 7/10 
manteiga de noz Sem índice glicêmico — 8/10 
matcha Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de açafrão-da-terra e pimenta-do-reino Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de canela e estévia Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de canela em pó e noz-moscada (estilo especiarias de abóbora) Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de especiarias Sem índice glicêmico — 6/10 
Mistura de especiarias com pimenta e alho Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de especiarias personalizada (cúrcuma, cominho, coentro) Sem índice glicêmico — 9/10 
Mistura de especiarias temperadas Sem índice glicêmico — 6/10 
Mistura de especiarias torradas (cominho e coentro) Sem índice glicêmico — 8/10 
Mistura de gergelim e linhaça torrados Sem índice glicêmico — 8/10 
Mix de sementes de abóbora e girassol torradas Sem índice glicêmico — 7.5/10 
Molho de tahine com alho Sem índice glicêmico — 7/10 
mostarda amarela com sódio reduzido Sem índice glicêmico — 6/10 
Orégano seco Sem índice glicêmico — 9/10 páprica defumada em pó Sem índice glicêmico — 7/10 Pasta de amêndoas natural com raspas e óleo de limão Sem índice glicêmico — 7.5/10 pasta de baunilha Sem índice glicêmico — 8/10 Pimenta-do-reino Sem índice glicêmico — 9/10 Pó de baunilha orgânico Sem índice glicêmico — 7/10 pó de gergelim preto sem açúcar Sem índice glicêmico — 8/10 
proteína de semente de abóbora em pó Sem índice glicêmico — 7/10 Raspas de cítricos Sem índice glicêmico — 9/10 
Revestimento cremoso de manteiga de noz (sem açúcar, sem adição de açúcar) Sem índice glicêmico — 8/10 
