Salep
IG médio
CG 2.8 por colher de chá típica (5 g) · CG 55 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico e carga
Salep tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.8.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g As sementes de chia proporcionam um impacto glicêmico significativamente menor (IG 1, CG 1) em comparação com o salep, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Sementes de chia - CG 1 por 100 g A farinha de amêndoas é uma alternativa com índice glicêmico muito menor (IG 5, CG 1) que pode ser usada em aplicações culinárias semelhantes para reduzir a carga glicêmica total da sua refeição.
Farinha de amêndoas
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Salep é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 357 kcal |
| Carboidratos | 85 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém alguma fibra
- Alto índice glicêmico e carga
- Baixo teor de proteína
- Baixa densidade de micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Salep?
Salep tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 2.8; por 100 g a carga glicêmica é 55.
Salep é bom para pessoas com resistência à insulina?
Salep tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Sementes de chia.
Como Salep afeta o açúcar no sangue?
Salep tem uma carga glicêmica de 55 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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