Farinha de mandioca

Farinha de mandioca

GI 71 · Alto GL 56 · Alto Score 3/10

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Farinha de mandioca tem um índice glicêmico de 71, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 56 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

Em comparação com outros grains, Farinha de mandioca está entre os mais altos no índice glicêmico.

Farinha de mandioca pode causar picos rápidos de açúcar e é melhor consumido em pequenas porções.

Índice Glicêmico 71
Alto GI
Pico rápido de açúcar
Carga Glicêmica 56
Alto GL
Impacto significativo no açúcar
330
Calorias
78.4g
Carboidratos
1.4g
Proteínas
0.3g
Gorduras

Pontuação Logi: 3/10

Por que essa pontuação?

  • Naturalmente sem glúten
  • Conteúdo moderado de fibras
  • Alto índice glicêmico
  • Alta carga glicêmica
  • Baixo teor de proteína

Nível de processamento

45%
Moderado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias330 kcal
Carboidratos78.4g
Açúcares (total)1.7g
Naturais1.7g
Adicionados0g
Fibras3.7g
Solúveis0.7g
Insolúveis3g
Proteínas1.4g
Gorduras0.3g
Saturadas0.1g
Insaturadas0.2g
Sódio14mg

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Farinha de mandioca?

Farinha de mandioca tem um índice glicêmico de 71, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 56 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.

Farinha de mandioca é bom para pessoas com resistência à insulina?

Farinha de mandioca tem alto índice glicêmico (71). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.

Como Farinha de mandioca afeta o açúcar no sangue?

Farinha de mandioca tem uma carga glicêmica de 56 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.

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