Rau củ
1.661 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
salad rau củ với sốt tahini GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad rau củ với sữa chua tự nhiên GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Salad tỏi tây GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
salad xà lách với phô mai feta và dâu tây GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 Snack mướp đắng nướng hoặc chiên không dầu GI thấp 18 GL 2 / 100 g 9/10 Sofrito rau củ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Sốt bí đỏ cà chua GI thấp 40 GL 2 / 100 g 7/10 
sốt cà chua GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt cà chua GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 Sốt cà chua bi với húng quế GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 sốt cà chua cô đặc GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 Sốt cà chua nhà làm GI thấp 38 GL 2 / 100 g 9/10 Sốt cà chua nhà làm GI thấp 38 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt cà chua tươi không đường muối GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt cà chua với thảo mộc GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7/10 Sốt cà ri súp lơ nướng GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt chấm bạc hà GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 sốt chutney xanh GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt marinara không thêm đường GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Sốt marinara Rao's GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Sốt ớt đỏ nướng GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt ớt đỏ nướng và cà chua GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Sốt ớt đỏ nướng và cà chua xay GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 Sốt ớt đỏ và tỏi xay GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 Sốt ớt Hatch GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 sốt ớt hatch đóng hộp GI thấp 35 GL 2 / 100 g 5/10 Sốt ớt, gừng, sả và vỏ chanh GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 Sốt phết ớt chuông và dưa chuột GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt pizza không đường GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt rau củ nướng GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 Sốt thảo mộc (cỏ cà ri và gia vị) GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 Sốt thì là Ai Cập GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 Sốt trộn từ cà chua tươi và rau không tinh bột GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7/10 Sốt Tuscany GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Sốt xanh tomatillo và hạt bí (pipian verde) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Su hào GI thấp 35 GL 2 / 100 g 9/10 Su hào sốt kem GI thấp 25 GL 2 / 100 g 6/10 
Súp cà chua và bơ lạnh GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 súp củ dền borscht GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Súp củ dền và rau bina GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Súp củ dền với nước dùng gà tây GI thấp 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 Súp dưa chuột GI thấp 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Súp kem cà chua không béo GI thấp 38 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Súp lạnh củ dền và kefir GI thấp 35 GL 2 / 100 g 8/10 Súp lơ nghiền với sốt mè và thảo mộc GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 Súp lơ và nấm nghiền với hạt gai dầu GI thấp 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Súp rau bắp cải và đậu trắng (không đường thêm) GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 súp rau chua GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7/10 
súp rau củ GI thấp 35 GL 2 / 100 g 7/10 Súp rau củ nguyên miếng GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Súp rau củ và đậu (không tinh bột, giàu chất xơ) GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Thanh rau sống với sốt hummus GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Thảo mộc khô tự nhiên GI thấp 5 GL 2 / 100 g 9/10 Thịt cà chua xay GI thấp 38 GL 2 / 100 g 9/10 
Tim atiso GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 Tim atiso nướng với dầu ô liu và thảo mộc GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Tỏi tây GI thấp 16 GL 2 / 100 g 8/10 tỏi tây sốt kem GI thấp 30 GL 2 / 100 g 6/10 tương cải ngựa GI thấp 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Tương ớt GI thấp 25 GL 2 / 100 g 7/10 Tương ớt GI thấp 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Xiên rau củ và đậu phụ GI thấp 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Xiên rau nướng GI thấp 20 GL 2 / 100 g 8/10 사과오이 무침 (Apple Cucumber Salad) GI thấp 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Các loại thảo mộc Provence GI thấp 5 GL 2.3 / 100 g 9/10 
hầm bí ngòi, đậu lăng và cà chua GI thấp 28 GL 2.8 / 100 g 9/10 
Ajvar GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Bánh popover súp lơ GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 bắp cải hầm củ dền GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 Bắp cải sốt cà chua GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 bắp cải tím nấu chín GI thấp 30 GL 3 / 100 g 8/10 bắp cải và cà rốt GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 bắp cải và cà rốt luộc GI thấp 40 GL 3 / 100 g 9/10 bí đỏ luộc GI trung bình 65 GL 3 / 100 g 9/10 
Bí ngô GI thấp 51 GL 3 / 100 g 7/10 
Bí ngô hấp GI trung bình 65 GL 3 / 100 g 8/10 
Bí ngô luộc GI thấp 51 GL 3 / 100 g 9/10 
Bộ trộn salad rau củ tổng hợp GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8.2/10 Cà chua cô đặc GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà chua hầm GI thấp 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà chua hun khói GI thấp 35 GL 3 / 100 g 5/10 
cà chua nghiền GI thấp 38 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà ri nấm GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8.5/10 Cà rốt GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 Cà rốt bào GI thấp 35 GL 3 / 100 g 10/10 
Cà rốt chiên không dầu GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà rốt đông lạnh GI thấp 39 GL 3 / 100 g 9/10 
Cà rốt đóng hộp GI thấp 49 GL 3 / 100 g 7/10 
Cà rốt hấp (không muối, không đường) GI thấp 39 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà rốt muối GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà rốt ngâm GI thấp 35 GL 3 / 100 g 7/10 cà rốt nướng GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Cà rốt que GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
Cà rốt thái sợi GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 
Cà rốt tươi GI thấp 35 GL 3 / 100 g 8/10 Cà rốt và rễ mùi tây GI thấp 40 GL 3 / 100 g 9/10 
cà rốt vàng GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 cà tím chiên GI thấp 20 GL 3 / 100 g 5/10 Cần tây bào sợi GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 cần tây củ xào GI thấp 35 GL 3 / 100 g 9/10 
