Alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek
1892 élelmiszer
Olyan élelmiszerek, amelyek 100 g-ban kevés szénhidrátot tartalmaznak. Többségük glikémiás terhelése alacsony, és soknak nincs glikémiás indexe, mert nem emeli a vércukorszintet. Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
pácolt tuskógomba Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 6/10 pirított zeller Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 rizike Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 9/10 spenótos sertésrolád Alacsony GI 20 GL 0.5 / 100 g 7.8/10 téli dinnye Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 
vízi spenót Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Vízi spenót Alacsony GI 15 GL 0.5 / 100 g 10/10 Savanyított paradicsom Alacsony GI 20 GL 0.5 / 100 g 6/10 Brokkoli rabe, blansírozott Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 10/10 
Jalapeño Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 9.5/10 zsírszegény kókusztej Alacsony GI 41 GL 0.6 / 100 g 6/10 sült cukkini Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 10/10 ecetes fűszeres karfiol Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 8/10 paradicsomos újhagymasaláta Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 9.5/10 
Fagyasztott spenót Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 9/10 konzerv zöldbab Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 7/10 sárga koktélparadicsom Alacsony GI 15 GL 0.6 / 100 g 10/10 sárga cukkini Alacsony GI 15 GL 0.7 / 100 g 10/10 Sovány cottage cheese Alacsony GI 10 GL 0.7 / 100 g 8/10 fior di latte mozzarella Alacsony GI 30 GL 0.7 / 100 g 7.2/10 Cukormentes ecetes gyömbér Alacsony GI 15 GL 0.7 / 100 g 8/10 
Laktózmentes görög joghurt (szűrt, alacsony zsírtartalmú, probiotikumokkal) Alacsony GI 18 GL 0.7 / 100 g 8/10 Laktofermentált koktélparadicsom Alacsony GI 20 GL 0.7 / 100 g 9/10 sült spenót Alacsony GI 15 GL 0.8 / 100 g 8/10 csirkemell caprese Alacsony GI 30 GL 0.8 / 100 g 8.4/10 
Párolt fiatal káposzta Alacsony GI 15 GL 0.8 / 100 g 9/10 krémsajtos pepperonis kenhető krém Alacsony GI 20 GL 0.9 / 100 g 4.8/10 magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú tej Alacsony GI 39 GL 0.9 / 100 g 8/10 
túró Alacsony GI 27 GL 0.9 / 100 g 8/10 Actimel 0% cukor Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 5/10 Adobada sertéshús Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 Ajran 2,2% Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Alacsony szénhidráttartalmú karfiol rizs pulao szója babbal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Alacsony zsírtartalmú túró uborkával és gyógynövényekkel Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 amarántlevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Apróra vágott kaliforniai paprika, hagyma és koriander keverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Baby saláták Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bambuszrügy Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Barista mandulatej Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 barna érdestinóru Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Barna sör Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 4/10 Baromfihús pástétom Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 4/10 Bazsalikomos tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Bio alacsony nátriumtartalmú túró Alacsony GI 27 GL 1 / 100 g 8/10 Bio lucernafűlé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Blansírozott kínai kel vagy kelkáposzta levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Blansírozott zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Bőr nélküli csirkemellből készült Birria Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 borjúhús zöldséges mártásban Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 borjútekercs Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 
Borsófehérje és kakaós turmix (vízzel vagy cukormentes tejhelyettesítővel) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Brokkolis-kurkumás frittata Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Budapesti saláta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Calamansi lé Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 9/10 caprese saláta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 céklalevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Ceviche Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 cikória Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
cikóriakávé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Cikóriakávé kókusztejjel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Citromos vinaigrette Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Cottage cheese Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 csalánleves Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 csemegeuborka Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 csicsóka Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 10/10 csiperkegomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Csípős ramen alaplé Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 csirke mártásban Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 csirke satay Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Csirkeleves karfiollal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Csirkeleves shirataki tésztával Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 Csirkemell csíkok paprikával és gyömbérrel sütve Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 Csirkemell sonka Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 5/10 
Cukkini tekercsek káposztával és gombával Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Cukkini tészta alacsony cukortartalmú paradicsomszósszal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Cukkini-bazsalikom szósz Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 cukkinihéj Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 cukormentes citromszósz Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 cukormentes fehér kávé Alacsony GI 27 GL 1 / 100 g 6/10 Cukormentes szójafőzőkrém Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 cukormentes vaníliás görög joghurt Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 cukormentes vaníliás növényi ital Alacsony GI 35 GL 1 / 100 g 7/10 
Cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú fánk Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 Daikon misoleves Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Darált pulykahús karfiolrizzsel, hagymával és fűszernövényekkel Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 datolyaparadicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
ecetes kapribogyó Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 Ecetes zöldségek almaecetben, fűszerekkel Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Eritrit Alacsony GI 1 GL 1 / 100 g 6/10 Erjesztett tofu Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Erjesztett zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Espresso zsírszegény tejjel Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 eszpresszó tejjel Alacsony GI 27 GL 1 / 100 g 6/10 fehérboros mártás Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 fehérboros mártás Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 Fehérjedús mandulatejes kávéital cukor nélkül Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 Fehérjés húsgolyók Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 fejes saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 fekete paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 félzsíros fromage blanc Alacsony GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 
