Zöldségek
1623 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Napraforgócsíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nori Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Nori lapok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Nyári tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Nyers daikon retek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nyers paradicsomsaláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Nyers savanyú káposzta és friss sárgarépa keverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Okra Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Olajban eltett articsóka Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Olasz saláta paradicsom nélkül Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Olívaolajban pácolt csiperke Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
olívaolajjal és citromlével párolt kelkáposzta Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Opo tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
ördögszekérgomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Pácolt articsóka Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 pácolt gomba Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 pácolt padlizsán Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Pácolt paradicsom Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Padlizsán chilis olajban Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 5/10 
Padlizsánkrém Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Padlizsánkrém Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 Padlizsánkrém Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Padrón paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Palmini tészta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 paprika-hagyma saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Paradicsom salsa Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Paradicsom- és paprikaszósz Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 paradicsomalakú paprika Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 paradicsomdarabok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Paradicsomos zöldségleves Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 paradicsomszár Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Párolt amarántlevél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Párolt brokkoli citromhéjjal és olívaolajjal Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Párolt brokkolirabe Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Párolt édesburgonya-levél Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Párolt endívia Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Párolt kelkáposzta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Párolt keményítőmentes zöldségekből, gyógynövényekből és fűszerekből készült kevert szósz Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Párolt keserűdinnye Alacsony GI 18 GL 1 / 100 g 10/10 párolt leveles zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Párolt leveles zöldségek (spenót vagy mángold) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Párolt maitake Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Párolt mángold Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Párolt metélőhagyma Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Párolt rebarbara fahéjjal Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 párolt spenót fokhagymával és vöröshagymával Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 párolt spenót lime-mal Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 párolt zellerpüré Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 párolt zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Párolt zöldségkeverék fűszernövényekkel Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Partvidék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 patisszon Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 perillalevél Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Petrezselyem és zeller alaplé Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Petrezselyem-hagyma szósz Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Petrezselymes avokádó guacamole Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Pico de gallo Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Pirított gomba és babcsíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Pirított káposztagerezdek Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Pirított savanyú káposzta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Pirított tengeri alga Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Pirított zöldségek tojással Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 piros kaliforniai paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 piros kaliforniai paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Piros paprika szeletek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Pitypanglevél saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Poblano paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 póréhagyma csíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Póréhagyma levelek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Puntarelle Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Pürésített párolt brokkolirózsák Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Radicchio Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Raita édesítetlen mandulatej joghurttal és zöldségekkel Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Rebarbara Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Reszelt nyári tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Retekcsíra Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Retissaláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 roma paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Romanesco brokkoli Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 rondini tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ropogós keverék nyers brokkoliból, vöröshagymából és fűszernövényekből Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Rókagomba Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 római saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Rukkola kendermaggal Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Rukkola saláta olívaolajjal és citromlével Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Sajttal töltött gomba Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 saláta balzsamecettel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 saláta díszítés Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Saláta joghurtos öntettel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Salsa Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 San Marzano paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Sanghaji bok choy Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Sárga rókagomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Sárga tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 sárgahüvelyű bab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 sárgahüvelyű bab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 savanyított cukkini Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
