Aliments pauvres en glucides
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Aliments avec peu de glucides pour 100 g. La plupart ont une charge glycémique basse, et beaucoup n'ont pas d'indice glycémique car ils n'élèvent pas la glycémie. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Bouillon d'os aux légumes pauvres en glucides IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 9/10 Bouillon de légumes et d'algues IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 10/10 Gelée avec édulcorant IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 7/10 Eau avec des tranches de pêche fraîches IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 10/10 Extrait de basilic IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 6/10 
saucisse de volaille IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 4/10 Bouillon aux herbes fraîches IG bas 10 CG 0.1 / 100 g 10/10 Bouillon de légumes IG bas 10 CG 0.1 / 100 g 7/10 
Bouillon de légumes IG bas 10 CG 0.1 / 100 g 6/10 saucisson lyonnais aux poivrons IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 3/10 œuf de lin IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 9/10 Tulsi IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 9/10 Nouilles de konjac IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 8/10 
Nouilles faibles en glucides IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 9/10 Sauce soja à faible teneur en sodium, gingembre, ail, mélange d'édulcorant aux fruits du moine IG bas 5 CG 0.1 / 100 g 7/10 café aux champignons IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 7/10 
cornichons IG bas 15 CG 0.2 / 100 g 5/10 feuille d'aloe vera IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 9/10 chips de parmesan cuits au four IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 6.8/10 Extraits de plantes IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 8/10 Fromage cuit au four IG bas 15 CG 0.2 / 100 g 6.8/10 Jus de canneberge sans sucre IG bas 15 CG 0.2 / 100 g 8/10 
Mélange de chou frisé et de roquette IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 10/10 nopal cuit IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 Nopal grillé IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 Nopalitos bouillis IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 Raquettes de cactus IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 Raquettes de cactus IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 Raquettes de cactus cuites IG bas 7 CG 0.2 / 100 g 10/10 
Choucroute IG bas 15 CG 0.2 / 100 g 8/10 
Épinards IG bas 15 CG 0.2 / 100 g 10/10 Graines de lin moulues trempées dans l'eau (gel de lin) IG bas 5 CG 0.2 / 100 g 9/10 Café au lait de coco entier IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 5/10 Lait de macadamia IG bas 25 CG 0.3 / 100 g 7/10 Mortadelle IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 2/10 Jus de cornichons IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 3/10 
Radis entier IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 9/10 Bouillon de bœuf épicé IG bas 20 CG 0.3 / 100 g 2/10 chips de parmesan IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 6.8/10 
Jus de cresson IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 9/10 Pak Choï IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 saumon à la toscane IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 7/10 terrine IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 5/10 
Algue verte IG bas 5 CG 0.3 / 100 g 9/10 
Roquette IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 9/10 
Chou chinois IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 9/10 Asperges en conserve IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 7/10 
Champignons IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 8/10 cornichons en conserve IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 5/10 Cornichons fermentés IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 7/10 Laitue batavia bio IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 laitue bibb IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 Laitue Lollo Bionda bio IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 Laitue lollo rosso IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 Mizuna IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 sucrine IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 10/10 Café de chicorée IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 8/10 Cornichons en tranches IG bas 15 CG 0.3 / 100 g 6/10 Pétales de rose IG bas 10 CG 0.3 / 100 g 10/10 cornichons au vinaigre IG bas 15 CG 0.4 / 100 g 6/10 
champignon de Paris portobello IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 10/10 
Champignons sautés IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 9/10 boisson protéinée sans sucre IG bas 25 CG 0.4 / 100 g 7/10 
Bouchées de yaourt grec nature surgelées sans sucre ajouté IG bas 11 CG 0.4 / 100 g 8/10 Côte de porc panée à la farine d'amande au four IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 7/10 Demi-glace IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 4/10 
Fromage blanc allégé IG bas 11 CG 0.4 / 100 g 9/10 garniture de tacos au steak IG bas 15 CG 0.4 / 100 g 7.2/10 Gelée d'herbe IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 8/10 Granité au citron sans sucre IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 8/10 Jus de légumes lacto-fermentés IG bas 15 CG 0.4 / 100 g 9/10 Légumes-feuilles avec graines de chanvre crues IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 10/10 omelette au four IG bas 20 CG 0.4 / 100 g 6/10 sauce à l'ail faible en glucides IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 6/10 Sauce à la dinde maison épaissie à la farine d'amande IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 7/10 sauce au lapin IG bas 15 CG 0.4 / 100 g 8.3/10 Sauce soja à faible teneur en sodium ou aminos de coco avec gingembre, ail et fruit du moine/stévia IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 8/10 
Saucisse IG bas 28 CG 0.4 / 100 g 4/10 
Tortilla zéro calorie IG bas 5 CG 0.4 / 100 g 6/10 
Champignons bruns IG bas 10 CG 0.4 / 100 g 9/10 yaourt grec demi-écrémé IG bas 11 CG 0.4 / 100 g 8/10 
Brocoli rapini IG bas 15 CG 0.4 / 100 g 10/10 
Yaourt grec IG bas 11 CG 0.4 / 100 g 8/10 
Chou-fleur IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 Choucroute à l'ail et à l'aneth IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 8/10 
laitue iceberg IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 10/10 
Céleri en conserve IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 6/10 
œufs brouillés IG bas 30 CG 0.5 / 100 g 7/10 Armillaires marinées IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 6/10 Bière noire IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 2/10 Céleri sauté IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 Concombre au gingembre mariné IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 courge à cire IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 10/10 Courge Güicoy IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 10/10 
épinard d'eau IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 10/10 farce de bœuf IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 6.8/10 Fleurs de courgette IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 Jus de gingembre IG bas 10 CG 0.5 / 100 g 8/10 Kai-lan IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 10/10 lactaire délicieux IG bas 15 CG 0.5 / 100 g 9/10 
