Pak Choï

GI 15 · BasCG 0.3 / 100 g10/10

IG bas

15 GI

CG 0.3 pour 100 g

Score Logi 10/10

Faible charge glycémique
Faible teneur en protéines

Pak Choï a un indice glycémique de 15, identique à celui du Légumes verts nature (15).

Mis à jour le 28 mai 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Légumes verts

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Pak Choï fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

2.2 g

Glucides

1.5 g

Protéines

0.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	13 kcal
Glucides	2.2 g
Sucres (total)	1.2 g
Naturels	1.2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.7 g
Protéines	1.5 g
Lipides	0.2 g
Saturés	0.03 g
Insaturés	0.07 g
Sodium	65 mg

Niveau de transformation

Minimal

Pourquoi ce score?

Faible charge glycémique
Riche en vitamines et minéraux
Faible en calories, haute teneur en eau
Faible teneur en protéines
Faible teneur en matières grasses

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Pak Choï ?

Pak Choï a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 0.3 pour 100 g.

Pak Choï est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Pak Choï a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Légumes verts a la charge glycémique la plus basse ?

Pak Choï a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Légumes verts dans cette base (0.3 pour 100 g).

Consultez Pak Choï dans l'application Logi, avec votre portion.