Λαχανικά
1.659 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
Κολοκυθάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
κολοκυθάκι πατισόν Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Κολοκυθάκια σοτέ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κολοκυθάκια στον ατμό Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Κολοσλάου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κομμάτια κολοκυθιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 κονσερβοποιημένα βλαστάρια μπαμπού Χαμηλό GI 24 GL 1 / 100 g 9/10 κονσερβοποιημένα πράσινα φασολάκια Χαμηλό GI 30 GL 1 / 100 g 7/10 κονσερβοποιημένα φύτρα σόγιας Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 κονσερβοποιημένες ελιές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 κονσερβοποιημένες πιπεριές τσίλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 κονσερβοποιημένη μελιτζάνα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 κονφί αγκινάρας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
κοραλλένια σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
κοτσάνι και φύλλα κουνουπιδιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
κουνουπίδι πουρέ και ψημένο σε μικρά κομμάτια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κουνουπίδι πουρέ με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και σκόρδο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Κουνουπιδόχοντρος Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 κρατήρας ο κοινός Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
κρέμα αβοκάντο με μουστάρδα ντιζόν Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
κρέμα κουνουπιδιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Κρεμμυδάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Κρεμμύδι κατεψυγμένο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Κρεμμύδι σε κύβους Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Κρεμμύδι σε φέτες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κρεμμύδια σε κονσέρβα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Κρεμώδες πέστο αβοκάντο, βασιλικού και σκόρδου Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Κρεμώδης σούπα μπρόκολου και κουνουπιδιού (πουρές, χωρίς πρόσθετο άμυλο) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 κρίταμο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
κύβοι ψωμιού με κουνουπίδι (κουνουπίδι και αυγά) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Λακτοζυμωμένα ντοματίνια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Λαχανάκια Βρυξελλών Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
λαχανίδα ψιλοκομμένη ωμή Χαμηλό GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Λαχανικό ζελέ με άγαρ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Λάχανο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λάχανο Κόλαρ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Λάχανο σαβόης Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λάχανο σωτέ με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Λαχανόκορφο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Λάχανοσαλάτα με αγγούρι και σουσάμι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Λαχανόσουπα με σπόρους τσία Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Λαχανόσουπα μίσο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
λευκά μανιτάρια Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 λευκή πιπεριά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Λευκό λάχανο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λευκό μανιτάρι σαμπινιόν Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Λευκό ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Λευκοί κρίκοι πάπρικας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Λουξ-νάτριο λάχανο τουρσί Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 μαγειρεμένα πράσα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Μαγειρεμένα φύλλα γλυκοπατάτας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Μαγειρεμένα φυλλώδη λαχανικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 μαγειρεμένα χόρτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μαγειρεμένο κολοκύθι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μαγειρεμένο μανιτάρι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 μαγειρεμένο μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Μαγειρεμένο ραβέντι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
μαγειρεμένο σπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 μακρολεπιώτα η υψηλή Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μακρύ πιπέρι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Μανιτάρι βασιλικό τρομπέτα Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Μανιτάρι γεμιστό με τυρί Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
μανιτάρι ερίγγιο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
μανιτάρι κανταρέλα Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Μανιτάρι κουμπί Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 μανιτάρι κρεμίνι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 μανιτάρι ναμέκο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
μανιτάρι όστρακο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
μανιτάρι σαμπινιόν Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 Μανιτάρι Σιμετζί Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
μανιτάρι σιτάκε Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Μανιτάρι Χαίτη του Λιονταριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Μανιτάρια Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Μανιτάρια Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Μανιτάρια αυτί ξύλου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 μανιτάρια άχυρου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
μανιτάρια κανταρέλλες Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 Μανιτάρια με ταχίνι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Μανιτάρια Μπουργκίνι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Μανιτάρια πλευρώτους Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Μανιτάρια Πορτσίνι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Μανιτάρια σε ελαιόλαδο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
μανιτάρια σιτάκε Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 Μανιτάρια σιτάκε, στον ατμό Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
μανιτάρια σκόρδου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.3/10 
Μανιτάρια σωταρισμένα με ελάχιστο λάδι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
μάραθο Χαμηλό GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 
μαριναρισμένα μανιτάρια βαλανιδιάς Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 Μαριναρισμένες ελιές Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
μαριναρισμένες ντομάτες Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Μαριναρισμένο αγκινάρα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 
μαρούλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 μαρούλι ρομάνα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ματσέ σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Μαύρη ραπανάκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Μαύρο μανιτάρι αυτί Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Μαυρογούλι Χαμηλό GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
