Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες
1.892 τρόφιμα
Τρόφιμα με λίγους υδατάνθρακες ανά 100 g. Τα περισσότερα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και πολλά δεν έχουν καθόλου γλυκαιμικό δείκτη επειδή δεν υπάρχει κάτι να αυξήσει το σάκχαρο αίματος. Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
ουράμακι με κουνουπίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Παπαλίνες σε σάλτσα ντομάτας Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 Παραδοσιακή σούπα μίσο με φύκια dulse και μεταξένιο τόφου Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 παστράμι γαλοπούλας Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 5/10 πατέ πουλερικών Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 4/10 πατσάς Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 Πικάντικος ζωμός ράμεν Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 Πικρό πεπόνι στον ατμό Χαμηλό GI 18 GL 1 / 100 g 10/10 
πιπέρι σκωτσέζικου καπέλου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
πιπεριά πομπλάνο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Πιπεριές Friariello Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Πιπεριές γεμιστές με άπαχο γαλοπούλα, κολοκυθάκια και βότανα (ψητές) Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 πουρές σέλινου Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 πουρές σέλινου στον ατμό Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
πράσινη σαλάτα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πράσινη σαλάτα με ντρέσινγκ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 πράσινο μαρούλι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 πράσινο σπαράγγι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Πρωτεϊνούχο ρόφημα καφέ με ανάμειξη αμυγδαλόγαλου χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 ραγού ελαφιού Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 ραγού τόνου Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 ραδίκι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Ράιτα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 ραΐτα ντομάτας Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 ραπανάκι καρπούζι Χαμηλό GI 32 GL 1 / 100 g 10/10 Ρικότα από πρόβειο γάλα Χαμηλό GI 27 GL 1 / 100 g 7/10 Ρόκα με σπόρους κάνναβης Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρολά κολοκυθιού με λάχανο και μανιτάρια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 ρολό αντίβ με ζαμπόν Χαμηλό GI 30 GL 1 / 100 g 6/10 ρολό μοσχαρίσιο Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 6/10 
Ρολό σούσι με σολομό και φρέσκα λαχανικά Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Ρομανέσκο μπρόκολο Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 ρόφημα καρύδας Χαμηλό GI 45 GL 1 / 100 g 3/10 Ρόφημα πρωτεΐνης Premier Protein (βανίλια) Χαμηλό GI 30 GL 1 / 100 g 5/10 
Ρόφημα πρωτεΐνης αρακά και κακάο (με νερό ή μη γλυκαντικό γάλα) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Ρύζι κουνουπιδιού με σόγια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα αγγουριού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα αγγουριού και ντομάτας με μυρωδικά και χυμό λεμονιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 σαλάτα αγγουριού με μαγιονέζα Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Σαλάτα Βουδαπέστης Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 σαλάτα καπρέζε Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 σαλάτα κατύκ Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Σαλάτα με αγγούρι και φρέσκα μυρωδικά Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 σαλάτα με καραβίδες Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 6/10 σαλάτα με κοτόπουλο και μυρωδικά Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 Σαλάτα με ντρέσινγκ γιαουρτιού Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα με ραπανάκια Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
σαλάτα με σέσκουλο και νεροκάρδαμο με αγγούρι, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Σαλάτα ρέγγας με ελληνικό γιαούρτι ή skyr Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Σαλάτα ρόκα με ελαιόλαδο και λεμόνι Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 σαλάτα σαμπού-σαμπού Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Σάλτσα γιαουρτιού skyr με σκόρδο Χαμηλό GI 35 GL 1 / 100 g 8/10 σάλτσα κόκκινου κρασιού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Σάλτσα κολοκυθιού-βασιλικού Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 σάλτσα λεμονιού χωρίς ζάχαρη Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 σάλτσα λευκού κρασιού Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 σάλτσα λευκού κρασιού Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 4/10 
σάλτσα ξινής κρέμας Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 4/10 Σάλτσα πεσκανδρίτσας Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Σάλτσα τηγανιού Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 Σάντουιτς με αυγό (συσκευασμένο) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Σεβίτσε Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 σεβίτσε γαρίδας Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 Σιγοβρασμένα κοτσάνια ραβέντι με κανέλα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Σκόνη ελαίου MCT Χαμηλό GI 10 GL 1 / 100 g 3/10 σκόνη φύκια Χαμηλό GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 Σκουμπρί σε σάλτσα ντομάτας με κουρκουμά Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 Σοταρισμένα χόρτα (σπανάκι ή σέσκουλο) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σοταρισμένα χόρτα με αυγό Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Σοταρισμένο αντίδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σοταρισμένο μπρόκολο rabe Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σουβλάκι με κρέας και λαχανικά Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 σούπα orja Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Σούπα Pad Thai Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 Σούπα από αποξηραμένο μπακαλιάρο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Σούπα κουνουπιδιού (πουρέ, χωρίς κρέμα ή τυρί) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Σούπα κουνουπιδιού και κόκκινης πιπεριάς (πουρέ) Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 σούπα λούφα Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 σούπα με αυγολέμονο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 σούπα με κεφτεδάκια Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 6/10 σούπα με φύλλα μουστάρδας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 σούπα με χειμωνιάτικο πεπόνι και κοτόπουλο Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 σούπα με χοιρινό και μπάμιες Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 Σούπα μίσο (με dashi) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 Σούπα μίσο με μανιτάρια βασιλικό πλευρώτους και φρέσκο κρεμμυδάκι Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 σούπα μίσο με μπάμιες Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 6.5/10 Σούπα μίσο με νταϊκόν Χαμηλό GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 σούπα μίσο με ντομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι και μανιτάρια Χαμηλό GI 18 GL 1 / 100 g 7/10 Σούπα μίσο με ουακάμε Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Σούπα μίσο με πάστα μίσο χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και φύκια wakame Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Σούπα μίσο με σαρδέλες, μίσο χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και επιπλέον φύκια Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 σούπα μίσο με χοιρινό Χαμηλό GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 σούπα τσουκνίδας Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 σπανάκι ατμού με λάιμ Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 σπανάκι με κρεμμύδι Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Σπαράγγια (στο air fryer) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Σπιτική μουστάρδα (με μηλόξυδο, ελάχιστο αλάτι) Χαμηλό GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
