高纖食物
2,613 種食物
每 100 g 含有顯著膳食纖維的食物。纖維可延緩碳水化合物吸收，因此這些食物多數升糖負荷較低。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
花椰菜香草沙拉配油醋醬 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
芽菜 低 GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
苜蓿萃取物 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
苦瓜 低 GI 18 GL 1 / 100 g 9/10 
茄子醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
茄子醬 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
茴香 低 GI 16 GL 1 / 100 g 9/10 
草莓番茄 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
莫洛希亞葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
菊苣 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
菊苣 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
菊苣葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
菠菜亞麻籽歐姆蛋 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
菠菜汁 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
菠菜湯 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
萵苣 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
葉菜類 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
葉菜類 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 葵花苗 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蔥間鍋（加菠菜或羽衣甘藍） 低 GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 
蔥鴨鍋（低鈉高湯） 低 GI 25 GL 1 / 100 g 8/10 蕁麻 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
蕁麻葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
薄荷葉 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
薰衣草 低 GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
蘇格蘭帽辣椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蘿蔔芽 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
裙帶菜 低 GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 
覆盆子奇亞籽水 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
覆盆子番茄 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
豆腐排 低 GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
豆腐深色葉菜湯 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
豆腐炒蛋 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 豆腐紫菜捲 低 GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
豆腐與花椰菜餡料 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
豆腐葱燉鍋 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
豌豆蛋白與可可奶昔（使用水或無糖奶替代品） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
超級綠色蔬菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
輕食鮭魚沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
辣椒葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨優格醬（墨西哥酪梨醬風味） 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 酪梨可可慕斯 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨可可甜點與甜葉菊 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
酪梨巧克力慕斯（含羅漢果） 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
酪梨巧克力醬 低 GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 酪梨泥佐大麻籽 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨蒸花椰菜泥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
酪梨番茄莎莎醬（含萊姆和香草，低鹽） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨番茄香草沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨第戎芥末醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 7/10 
酪梨羅勒南瓜子醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨義大利麵 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨與檸檬混合 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨萊姆醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨薄荷冷凍甜點（含羅漢果） 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 酪梨醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
酪梨香草萊姆醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
酸模 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
醃秋葵 低 GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
醃製刺山柑 低 GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
醃製朝鮮薊 低 GI 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 
醃製灣牛肝菌 低 GI 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 
醃製蘑菇 低 GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
醃製墨西哥辣椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
釀蘑菇 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
野生蘆筍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
野生蘑菇沙拉 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
野蒜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
阿斯普羅德種子 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
雞油菌 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.8/10 
雞油菌 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9.5/10 
青檸汁蒜味酪梨泥 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
青蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
青蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
青蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
青蔥葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
非澱粉蔬菜混合 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
韭菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
韭蔥葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
香草（百里香、羅勒） 低 GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
香菇 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 馬克杯麵包 低 GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
高麗菜小黃瓜芝麻沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
高麗菜沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
高麗菜胡蘿蔔沙拉 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
鮭魚與新鮮蔬菜壽司捲 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
鮮海帶 低 GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
鹽漬茴香 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
黃瓜番茄沙拉（含香草和檸檬汁，不加鹽或油） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
黃瓜酪梨湯 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
黃豆芽 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
黃麻葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
黑加侖醣醇慕斯 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
黑大豆 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
黑木耳 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
黑果櫻桃 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
黑胡蘿蔔色素 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
