起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料）
GI 20 · 低GL 0.2 / 湯匙7/10
低 GI
20 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 7/10
- 高蛋白含量
- 鈉含量中等
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料） 的升糖指數為 20，高於原味 傳統豆腐（15）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.2。
已更新 2025年10月21日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
傳統豆腐 的形式
營養成分 (每100克)
90
卡路里
4 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 90 kcal |
| 碳水化合物 | 4 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 4.3 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高蛋白含量
- 低血糖負荷
- 含有營養酵母的維生素B群
- 鈉含量中等
- 加工成分
- 纖維含量低
過敏原
含有: 大豆
常見問題
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料）的升糖指數是多少？
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料） 的升糖指數為 20（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 1。
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料）適合胰島素阻抗患者嗎？
起司風味醬（嫩豆腐、營養酵母、調味料）升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 傳統豆腐 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 傳統豆腐 以 高蛋白豆腐 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。
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