葵花苗
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
葵花苗的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，葵花苗的升糖指數屬於最低之列。
葵花苗適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
27
卡路里
4g
碳水化合物
2.5g
蛋白質
0.6g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極低的升糖負荷
- ✓ 極少加工
- ✓ 富含植化素和酵素
- ✗ 熱量密度低（需大量食用才有飽足感）
- ✗ 與十字花科蔬菜相比礦物質多樣性有限
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 27 kcal |
| 碳水化合物 | 4g |
| 糖分（總計） | 0.4g |
| 天然 | 0.4g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.4g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.7g |
| 蛋白質 | 2.5g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 6mg |
常見問題
葵花苗的升糖指數是多少？
葵花苗的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
葵花苗適合胰島素阻抗患者嗎？
葵花苗升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
葵花苗如何影響血糖？
葵花苗每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。