醃製刺山柑
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 5/10
醃製刺山柑的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，醃製刺山柑的升糖指數屬於最低之列。
醃製刺山柑適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
23
卡路里
4.9g
碳水化合物
2.4g
蛋白質
0.9g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低熱量含量
- ✓ 含有纖維
- ✓ 非常低糖分
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 鹽水／醋浸加工
- ✗ 蛋白質及微量營養素密度低
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 4.9g |
| 糖分（總計） | 0.4g |
| 天然 | 0.4g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.2g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.2g |
| 蛋白質 | 2.4g |
| 脂肪 | 0.9g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 0.7g |
| 鈉 | 2960mg |
常見問題
醃製刺山柑的升糖指數是多少？
醃製刺山柑的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
醃製刺山柑適合胰島素阻抗患者嗎？
醃製刺山柑升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
醃製刺山柑如何影響血糖？
醃製刺山柑每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。