刺山柑
GI 15 · 低GL 0.2 / 湯匙6/10
低 GI
15 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 6/10
- 升糖負荷極低
- 鈉含量極高
刺山柑 的升糖指數為 15（低）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.2。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172238 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
刺山柑 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, drained | 9 g | 0.1 |
營養成分 (每100克)
23
卡路里
4.9 g
碳水化合物
2.4 g
蛋白質
0.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 4.9 g |
| 糖分（總計） | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 2.4 g |
| 脂肪 | 0.9 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.7 g |
| 鈉 | 2960 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 升糖負荷極低
- 加工程度極低
- 鈉含量極高
- 通常以醋或鹽水醃漬
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含刺山柑的食譜
-
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常見問題
刺山柑的升糖指數是多少？
刺山柑 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 1。
刺山柑適合胰島素阻抗患者嗎？
刺山柑升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 刺山柑 的升糖負荷最低？
刺山柑 是本資料庫所有 刺山柑 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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