蘿蔔芽
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
蘿蔔芽的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蘿蔔芽的升糖指數屬於最低之列。
蘿蔔芽適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
43
卡路里
4.1g
碳水化合物
3.8g
蛋白質
1.3g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 植物蛋白來源
- ✓ 低熱量含量
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 無可溶性纖維
- ✗ 總纖維含量少量
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 4.1g |
| 糖分（總計） | 2.1g |
| 天然 | 2.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.6g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 3.8g |
| 脂肪 | 1.3g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1.1g |
| 鈉 | 20mg |
常見問題
蘿蔔芽的升糖指數是多少？
蘿蔔芽的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
蘿蔔芽適合胰島素阻抗患者嗎？
蘿蔔芽升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
蘿蔔芽如何影響血糖？
蘿蔔芽每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。