高纖食物
2,554 種食物
每 100 g 含有顯著膳食纖維的食物。纖維可延緩碳水化合物吸收，因此這些食物多數升糖負荷較低。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
烤海苔 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤甜椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤甜椒、櫛瓜和菠菜混合 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤箱烤番茄莎莎醬（無添加鹽） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
烤箱烤紅甜椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤紅椒醬 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
烤胡桃仁（無添加糖或油） 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
烤花椰菜花朵 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤茄子 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤茄子泥（巴巴甘努什風味，原味） 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤蘆筍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
烤雞肉沙拉（含葉菜和新鮮蔬菜，無麵包丁或含糖醬料） 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
烤青蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
無糖低碳甜甜圈 低 GI 15 GL 1 / 100 g 6.5/10 
無糖低鈉鷹嘴豆泥 低 GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
無糖希臘優格與亞麻籽粉混合物 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
無糖杏仁奶、低碳水化合物蛋白粉與冷凍草莓奶昔 低 GI 25 GL 1 / 100 g 7/10 
無糖酸菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
無鹽原味天貝 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
無鹽山核桃仁 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
無鹽自製冷湯 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
煮熟的抱子甘藍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
煎天貝條 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
煙燻天貝 低 GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
煙燻豆腐 低 GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
蒸布魯塞爾芽菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
蒸熟朝鮮薊 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
蒸瑞士甜菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸綠豆莢 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸羽衣甘藍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
蒸花椰菜 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
蒸花椰菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸花椰菜與低脂肪酪農乳酪餡料 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸菠菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸蘆筍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
蒸豆腐乳 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
蒸非澱粉蔬菜、香草與香料混合醬 低 GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
熟菠菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
燙煮草本 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
燙韭蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
牛肝菌 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
牡蠣菇 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
玉帶草沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
珍珠洋蔥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
瑞士甜菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
瑞士甜菜與西洋菜沙拉（含小黃瓜、甜椒及紅洋蔥） 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
甜椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
甜椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
甜菜葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
甜菜葉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
甜豆 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
生白蘿蔔 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
生花椰菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
生花椰菜、紅洋蔥與香草脆混合 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
生芹菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
生菜包火雞胸肉與酪梨 低 GI 5 GL 1 / 100 g 8.5/10 
生葉蔬菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
生酸菜與新鮮胡蘿蔔混合物 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
生高麗菜絲 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
番茄辣椒醬 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
瘦火雞絞肉與義大利香草番茄醬 低 GI 30 GL 1 / 100 g 8/10 
瘦火雞胸肉配花椰菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
瘦火雞胸肉配葉菜和新鮮蔬菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
瘦雞肉混合蔬菜燉湯（去皮雞肉，少鹽） 低 GI 30 GL 1 / 100 g 9/10 
瘦雞胸肉配非澱粉烤蔬菜 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
發酵白菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
發酵蔬菜（無鹽） 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
發酵高麗菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
發酵高麗菜（無鹽無糖德國酸菜） 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
白蘆筍 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
白蘿蔔 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
白蘿蔔 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
白高麗菜 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
百里香蒜味蘑菇醬 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
皇家喇叭菇 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
皺葉甘藍 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
研磨奇亞籽 低 GI 1 GL 1 / 100 g 9/10 
磨碎南瓜籽餡 低 GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
秋葵 低 GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
竹筍 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
紅捲心菜 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
紅比利時菊苣 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
紅甜椒 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
紅高麗菜萃取物 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
純化巴西莓泥 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
素食泡菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
紫色花椰菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
紫色豆 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
紫高麗菜 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
細切花椰菜（花椰菜米） 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
細切高麗菜（生） 低 GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
經典酪梨醬 低 GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
經典鷹嘴豆泥 低 GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
綜合沙拉蔬菜 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
綜合生菜沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
綜合蔬菜 低 GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
綜合香草（蒔蘿、香菜、芫荽） 低 GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
綠大麥草 低 GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
綠色沙拉 低 GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
綠色莎莎醬 低 GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
