花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）
GI 20 · 低
GL 1 · 低
Score 8/10
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）的升糖指數屬於最低之列。
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 20
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
65
卡路里
6g
碳水化合物
4g
蛋白質
3.5g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 高纖維與微量營養素
- ✓ 碳水化合物含量低於傳統砂鍋
- ✗ 含中等鈉量
- ✗ 可能含有起司（飽和脂肪）
- ✗ 輕度加工成分
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 65 kcal |
| 碳水化合物 | 6g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.75g |
| 不可溶性 | 1.75g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 3.5g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 2g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）的升糖指數是多少？
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）適合胰島素阻抗患者嗎？
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）如何影響血糖？
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯）每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。