秋葵
GI 20 · 低GL 1 / 杯9/10
低 GI
20 GI
每 杯 (100 g) GL 1 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 蛋白質密度有限
秋葵 的升糖指數為 20（低）。 一份 杯 (100 g) 增加升糖負荷 1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169260 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
秋葵 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 100 g | 1 |
營養成分 (每100克)
33
卡路里
7.5 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 33 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.16 g |
| 鈉 | 7 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 水溶性膳食纖維的絕佳來源
- 低熱量密度
- 蛋白質密度有限
- 含有少量澱粉
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含秋葵的食譜
常見問題
秋葵的升糖指數是多少？
秋葵 的升糖指數為 20（低）。一份 杯 (100 g) 的升糖負荷為 1；每 100 g 為 1。
秋葵適合胰島素阻抗患者嗎？
秋葵升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 秋葵 的升糖負荷最低？
秋葵 是本資料庫所有 秋葵 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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