牡蠣菇

牡蠣菇

GI 10 · 低GL 1.2 / 個9/10

低 GI

10 GI

每 常見 個 (120 g) GL 1.2 · 每 100 g GL 1

Logi 分數 9/10
  • 極低的升糖負荷
  • 總蛋白質密度低

牡蠣菇 的升糖指數為 10(低)。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 1.2。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

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牡蠣菇 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

33
卡路里
6 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
卡路里33 kcal
碳水化合物6 g
糖分(總計)1.1 g
天然1.1 g
添加0 g
膳食纖維2.3 g
可溶性0.7 g
不可溶性1.6 g
蛋白質3.3 g
脂肪0.4 g
飽和0.1 g
不飽和0.3 g
18 mg

加工程度

5%
最低
為什麼是這個評分?
  • 極低的升糖負荷
  • 高含水量有助於增加飽足感
  • 膳食纖維的良好來源
  • 總蛋白質密度低
  • 與深綠色葉菜類相比,微量營養素種類相對較少

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

牡蠣菇的升糖指數是多少?

牡蠣菇 的升糖指數為 10(低)。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 1.2;每 100 g 為 1。

牡蠣菇適合胰島素阻抗患者嗎?

牡蠣菇升糖指數低(10),適合胰島素阻抗患者食用。

牡蠣菇如何影響血糖?

牡蠣菇每100g升糖負荷為1,對血糖有極低影響。

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