發酵芥末籽
GI 10 · 低GL 1 / 100 g7/10
低 GI
10 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 7/10
- 富含纖維
- 高鈉含量
發酵芥末籽 的升糖指數為 10，低於原味 芥末籽（35）。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
芥末籽 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
7 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 7 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7 g |
| 可溶性 | 2.1 g |
| 不可溶性 | 4.9 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 6.3 g |
| 鈉 | 2500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 富含纖維
- 含有發酵產生的益生菌
- 低升糖負荷
- 高鈉含量
- 中度加工
- 潛在過敏原（芥末籽）
常見問題
發酵芥末籽的升糖指數是多少？
發酵芥末籽 的升糖指數為 10（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
發酵芥末籽適合胰島素阻抗患者嗎？
發酵芥末籽升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 芥末籽 的升糖負荷最低？
發酵芥末籽 是本資料庫所有 芥末籽 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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