芥末籽
GI 35 · 低
GL 10 · 中
Score 8/10
芥末籽的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
與其他other相比，芥末籽的升糖指數屬於最低之列。
芥末籽適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 10
中 GL
對血糖影響中等
508
卡路里
28.1g
碳水化合物
26.1g
蛋白質
36.2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷和指數
- ✓ 高纖維和蛋白質
- ✓ 無添加糖
- ✗ 總脂肪含量高
- ✗ 高熱量密度
加工程度
20%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 508 kcal |
| 碳水化合物 | 28.1g |
| 糖分（總計） | 6.8g |
| 天然 | 6.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 12.2g |
| 可溶性 | 3.7g |
| 不可溶性 | 8.5g |
| 蛋白質 | 26.1g |
| 脂肪 | 36.2g |
| 飽和 | 1.98g |
| 不飽和 | 34.22g |
| 鈉 | 13mg |
常見問題
芥末籽的升糖指數是多少？
芥末籽的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
芥末籽適合胰島素阻抗患者嗎？
芥末籽升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
芥末籽如何影響血糖？
芥末籽每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。
