青蔥

青蔥

GI 15 · 低GL 1 / 束9/10

低 GI

15 GI

每 常見 束 (100 g) GL 1 · 每 100 g GL 1

Logi 分數 9/10
  • 升糖負荷極低
  • 蛋白質密度低

青蔥 的升糖指數為 15(低)。 一份 常見 束 (100 g) 增加升糖負荷 1。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

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青蔥 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

32
卡路里
7.3 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
卡路里32 kcal
碳水化合物7.3 g
糖分(總計)2.3 g
天然2.3 g
添加0 g
膳食纖維2.6 g
可溶性0.7 g
不可溶性1.9 g
蛋白質1.8 g
脂肪0.2 g
飽和0.03 g
不飽和0.17 g
16 mg

加工程度

5%
最低
為什麼是這個評分?
  • 升糖負荷極低
  • 含水量高,有助於補充水分
  • 對血糖影響微乎其微
  • 蛋白質密度低
  • 與深色葉菜類相比,微量營養素含量有限

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

含青蔥的食譜

常見問題

青蔥的升糖指數是多少?

青蔥 的升糖指數為 15(低)。一份 常見 束 (100 g) 的升糖負荷為 1;每 100 g 為 1。

青蔥適合胰島素阻抗患者嗎?

青蔥升糖指數低(15),適合胰島素阻抗患者食用。

青蔥如何影響血糖?

青蔥每100g升糖負荷為1,對血糖有極低影響。

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