青蔥
GI 15 · 低GL 0.2 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 個 (15 g) GL 0.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 蛋白質含量低
青蔥 的升糖指數為 15（低）。 一份 個 (15 g) 增加升糖負荷 0.2。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2727585 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
青蔥 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 6 g | 0.1 |
| 1 medium stalk | 15 g | 0.2 |
| 1 杯 | 100 g | 1 |
營養成分 (每100克)
32
卡路里
7.3 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 32 kcal |
| 碳水化合物 | 7.3 g |
| 糖分（總計） | 2.3 g |
| 天然 | 2.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.6 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白質 | 1.8 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 16 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 高水分與纖維含量
- 蛋白質含量低
- 熱量密度低，難以產生飽足感
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
青蔥的升糖指數是多少？
青蔥 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (15 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 1。
青蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
青蔥升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 青蔥 的升糖負荷最低？
青蔥 是本資料庫所有 青蔥 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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