苦瓜
GI 18 · 低GL 1.2 / 個9/10
低 GI
18 GI
每 常見 個 (120 g) GL 1.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 強烈的苦味可能會讓某些人感到不適。
苦瓜 的升糖指數為 18（低）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 1.2。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
營養成分 (每100克)
17
卡路里
3.7 g
碳水化合物
1 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 17 kcal |
| 碳水化合物 | 3.7 g |
| 糖分（總計） | 1.95 g |
| 天然 | 1.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 1 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.02 g |
| 不飽和 | 0.18 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 含有支持胰島素敏感性的生物活性化合物
- 高含水量有助於補水
- 強烈的苦味可能會讓某些人感到不適。
- 可能會與某些藥物產生交互作用。
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
苦瓜的升糖指數是多少？
苦瓜 的升糖指數為 18（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 1.2；每 100 g 為 1。
苦瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
苦瓜升糖指數低（18），適合胰島素阻抗患者食用。
苦瓜如何影響血糖？
苦瓜每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。
在 Logi App 查看 苦瓜，含您的份量。
