葉菜類
GI 15 · 低GL 1 / 束9.8/10
低 GI
15 GI
每 常見 束 (100 g) GL 1 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9.8/10
- 非常低的血糖負荷
- 適量的鈉含量
葉菜類 的升糖指數為 15（低）。 一份 常見 束 (100 g) 增加升糖負荷 1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
葉菜類 的形式
營養成分 (每100克)
30
卡路里
5 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 30 kcal |
| 碳水化合物 | 5 g |
| 糖分（總計） | 0.8 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 60 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 非常低的血糖負荷
- 高纖維含量
- 最低限度的加工程度
- 適量的鈉含量
- 相對較低的蛋白質含量
- 無水溶性纖維
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
葉菜類的升糖指數是多少？
葉菜類 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 束 (100 g) 的升糖負荷為 1；每 100 g 為 1。
葉菜類適合胰島素阻抗患者嗎？
葉菜類升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 葉菜類 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 葉菜類 以 青江菜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。
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