炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜)

本資料庫中各種 葉菜類 以 青江菜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。

GI 15 · 低GL 1 / 100 g9/10

低 GI

15 GI

每 100 g GL 1

Logi 分數 9/10

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜) 的升糖指數為 15，與原味葉菜類（15）相同。

已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜) 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

卡路里

4 g

碳水化合物

3 g

蛋白質

2 g

脂肪

每100克

30%

最低

為什麼是這個評分？

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜)的升糖指數是多少？

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜) 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 1。

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜)適合胰島素阻抗患者嗎？

炒青菜 (菠菜或瑞士甜菜)升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種葉菜類的升糖負荷最低？

本資料庫中各種葉菜類以青江菜的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。

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