香菇
GI 10 · 低GL 0.1 / 個9/10
低 GI
10 GI
每 個 (9 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 低血糖負荷
- 蛋白質含量低
香菇 的升糖指數為 10，與原味 香菇（10）相同。 一份 個 (9 g) 增加升糖負荷 0.1。
已更新 2026年7月14日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
香菇 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 杯 | 145 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
41
卡路里
6.8 g
碳水化合物
2.3 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 41 kcal |
| 碳水化合物 | 6.8 g |
| 糖分（總計） | 2.4 g |
| 天然 | 2.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 2.3 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.2 g |
| 鈉 | 13 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 富含纖維和微量營養素
- 脂肪含量非常低
- 蛋白質含量低
- 含有一些天然糖分
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含香菇的食譜
常見問題
香菇的升糖指數是多少？
香菇 的升糖指數為 10（低）。一份 個 (9 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 1。
香菇適合胰島素阻抗患者嗎？
香菇升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 香菇 的升糖負荷最低？
香菇 是本資料庫所有 香菇 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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