Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
đậu que nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu que nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đậu que vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Đậu que xào dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu que xào nấm với dầu ô liu GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 đậu runner GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Dâu tây nấu nhẹ với erythritol GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu tím GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 dây bát GI thấp 35 GL 1 / 100 g 9/10 
đế bánh pizza bột hạnh nhân GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 Đế tart không ngũ cốc từ bột hạnh nhân GI thấp 5 GL 1 / 100 g 7/10 
Đồ chua dưa leo tự làm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đồ trang trí salad GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đồ uống củ cải đường lên men GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Đồ uống sữa chua GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
đồ uống sữa hạnh nhân GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Đồ uống từ rễ cây chicory rang GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Dưa cải bắp xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 Dưa cải muối với nấm và thịt xông khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Dưa chua GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Dưa chuột GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 dưa chuột muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Dưa chuột muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dưa chuột muối chua ngọt (không thêm đường) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Dưa chuột ngâm giấm trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dưa chuột tươi thái nhỏ trộn thảo mộc và giấm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dưa chuột tươi với thảo mộc, nước cốt chanh và dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 dưa chuột và bí ngòi nấu chín với dầu ô liu GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 Dưa chuột với fromage blanc GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 dưa chuột, bí ngòi, dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dưa leo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 dưa muối shibazuke GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Erythritol GI thấp 1 GL 1 / 100 g 6/10 Escarole xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 espresso tách béo với sữa GI thấp 30 GL 1 / 100 g 7/10 Eucheuma seaweed GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Falun sausage GI thấp 20 GL 1 / 100 g 3/10 
Frankfurt green sauce GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Frittata rau củ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Frittata rau củ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 gà satay GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 Gà sốt GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Gazpacho tự làm không muối GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
giá đỗ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 
giá đỗ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Giá đỗ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 giá đỗ tương đóng hộp GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 Giá hướng dương GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Giấm balsamic GI thấp 5 GL 1 / 100 g 6/10 
Giăm bông gà tây thái lát GI thấp 35 GL 1 / 100 g 4/10 
Giăm bông mật ong GI thấp 35 GL 1 / 100 g 4.5/10 Giăm bông ức gà GI thấp 5 GL 1 / 100 g 5/10 
Gỏi cải xoăn và bắp cải với giấm táo và thảo mộc GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 goulash gà tây GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 goulash thịt hươu GI thấp 35 GL 1 / 100 g 7/10 Gremolata GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Grünkohlblatt püriert GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Guacamole GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole cổ điển GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole hạt chia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole ngò tây và bơ GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole tự làm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Gula lợn GI thấp 35 GL 1 / 100 g 7/10 
Hầm gà nạc và rau củ hỗn hợp GI thấp 30 GL 1 / 100 g 9/10 hầm hải sản GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 hành lá nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
hành lá xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành ngọc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hành tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 hành tây đông lạnh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Hành tím ngâm giấm táo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hạt anh túc xay tươi trộn với cỏ ngọt hoặc erythritol GI thấp 5 GL 1 / 100 g 8/10 
Hạt asprod GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Hạt bí rang muối GI thấp 10 GL 1 / 100 g 6/10 
Hạt chia trộn với sữa hạnh nhân không đường GI thấp 2 GL 1 / 100 g 9/10 
Hạt dầu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Hạt hồ đào GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Hạt hồ đào GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hạt hồ đào không muối GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Hạt hồ đào rang không đường không dầu GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 Hạt kefir GI thấp 35 GL 1 / 100 g 8/10 
Hạt Kefir GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hạt mắc ca GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hạt mắc ca GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 Hạt mù tạt lên men GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 
Hạt óc chó và phô mai men dinh dưỡng GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hẹ tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hẹ, ngò rí, ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Hoa cúc vạn thọ tây GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Hoa oải hương GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp bơ và chanh GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp bông cải xanh và rau chân vịt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải đỏ và mầm brussels cắt nhỏ GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp cải bó xôi Thụy Sĩ và phô mai ricotta ít béo GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
