Ô liu
GI thấp
GL 0 trên miếng (4 g) · GL 0.7 trên 100 g
- Phần lớn chất béo là chất béo không bão hòa đơn, chủ yếu là axit oleic: khoảng 7,7 g trong 10,9 g trên 100 g
- Mặn do nước muối: khoảng 735 mg natri trên 100 g ô liu đen và khoảng 1.550 mg trên 100 g ô liu xanh
Ô liu có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (4 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #169094 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.2 trên 100 g Another fruit rich in monounsaturated fat for salads and spreads, with about 7 mg of sodium per 100 g instead of about 735 mg.
Bơ - GL 0.8 trên 100 g A juicy topping for salads, pizza and snack plates with about 27 kcal and almost no sodium per 100 g.
Cà chua bi - GL 2 trên 100 g A classic antipasto next to olives, with about 47 kcal and 5 g of fibre per 100 g.
Atisô
Các dạng của Ô liu
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Ô liu là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small olive | 3 g | 0 |
| 1 large olive | 4 g | 0 |
| 1 jumbo olive | 8 g | 0.1 |
| 1 tbsp, sliced | 8 g | 0.1 |
| 10 large olives | 44 g | 0.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 116 kcal |
| Carbohydrate | 6.04 g |
| Đường (tổng) | 0 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.6 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1.1 g |
| Protein | 0.84 g |
| Chất béo | 10.9 g |
| Bão hoà | 2.34 g |
| Không bão hoà | 8.05 g |
| Natri | 735 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Phần lớn chất béo là chất béo không bão hòa đơn, chủ yếu là axit oleic: khoảng 7,7 g trong 10,9 g trên 100 g
- Ít carbohydrate và không có đường: chỉ số tải lượng đường huyết khoảng 1
- Nguồn cung cấp vitamin E: khoảng 1,7 mg trên 100 g
- Mặn do nước muối: khoảng 735 mg natri trên 100 g ô liu đen và khoảng 1.550 mg trên 100 g ô liu xanh
- Mật độ năng lượng cao đối với một loại trái cây: khoảng 116 kcal trên 100 g, chủ yếu từ chất béo
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Ô liu
-
salad cải xoăn Địa Trung Hải sốt chanh thảo mộc 15 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Cá hấp giấy nến kiểu Địa Trung Hải với cà chua và ô liu (Chỉ số đường huyết thấp) 20 phút · 8 nguyên liệu · trung bình -
Cá hồi nướng phủ thảo mộc hương vị Địa Trung Hải 18 phút · 9 nguyên liệu · dễ -
Gà ướp gia vị kiểu Ma-rốc kèm khoai lang nghiền mịn 35 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Ô liu và phô mai khối chỉ số đường huyết thấp 2 phút · 2 nguyên liệu · dễ
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Ô liu là bao nhiêu?
Ô liu có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (4 g) có tải lượng đường huyết là 0; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.7.
Ô liu có phù hợp cho người kháng insulin không?
Ô liu có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Ô liu có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Ô liu trong cơ sở dữ liệu này, Ô liu xanh có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.1 trên 100 g).
Xem Ô liu trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
