Ớt
GI thấp
GL 0.6 trên miếng (45 g) · GL 1.3 trên 100 g
- Khoảng 144 mg vitamin C trên 100 g; một quả ớt 45 g cung cấp khoảng 65 mg
- Thường được ăn với lượng nhỏ, vì vậy một khẩu phần ăn thông thường cung cấp rất ít chất xơ hoặc protein
Ớt có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (45 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.6.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ AI, kiểm duyệt bởi con người) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.6 trên 100 g Jalapeños are a milder fresh chili for salsas, eggs and tacos, with about 29 kcal per 100 g and a glycemic load of about 1.
Ớt jalapeño - GL 1 trên 100 g Bell pepper gives stir-fries, salads and sauces the same pepper flavour and colour without the heat.
Ớt chuông - GL 5.9 trên 100 g Black pepper is the everyday way to add bite to a dish when there is no fresh chili, used by the pinch.
Hạt tiêu đen - GL 3 trên 100 g Ground paprika adds red colour and pepper flavour to stews, eggs and marinades, sweet or hot, by the teaspoon.
Bột ớt chuông
Các dạng của Ớt
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Ớt là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 9 g | 0.1 |
| 1 pepper | 45 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 150 g | 2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 40 kcal |
| Carbohydrate | 8.81 g |
| Đường (tổng) | 5.3 g |
| Tự nhiên | 5.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.5 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1 g |
| Protein | 1.87 g |
| Chất béo | 0.44 g |
| Bão hoà | 0.04 g |
| Không bão hoà | 0.4 g |
| Natri | 7 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 144 mg vitamin C trên 100 g; một quả ớt 45 g cung cấp khoảng 65 mg
- Chỉ 40 kcal trên 100 g và tải lượng đường huyết khoảng 1
- Thường được ăn với lượng nhỏ, vì vậy một khẩu phần ăn thông thường cung cấp rất ít chất xơ hoặc protein
- Độ cay (capsaicin) quá mạnh đối với một số người, vì vậy hãy bắt đầu với một lượng nhỏ
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Ớt là bao nhiêu?
Ớt có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (45 g) có tải lượng đường huyết là 0.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.3.
Ớt có phù hợp cho người kháng insulin không?
Ớt có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Ớt có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Ớt trong cơ sở dữ liệu này, ớt đóng hộp có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.7 trên 100 g).
Xem Ớt trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
