फलियां
532 खाद्य पदार्थ
इस सूची के प्रत्येक खाद्य को प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध किया गया है, सबसे कम पहले, ताकि रक्त शर्करा के लिए सबसे अच्छे विकल्प पहले आएँ। किसी खाद्य को खोलें — भाग आधारित लोड, पोषण तथ्य और विकल्प देखें।
प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध, सबसे कम पहले।
दाल का पास्ता, उबली हुई ब्रोकली और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
दाल की मसूर दाल निम्न GI 32 GL 6 / 100 g 8.5/10 
दाल प्रोटीन निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 दाल माश (पकी हुई उड़द दाल) निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 दालें निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 पका हुआ छोला, धुला हुआ निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
पकी हुई दाल निम्न GI 32 GL 6 / 100 g 9/10 
पकी हुई फलियाँ निम्न GI 24 GL 6 / 100 g 8/10 
पुनः तला हुआ काला चना निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
पौध आधारित मसूर सॉसेज निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
पौधे आधारित क्रम्बल (काले बीन्स आधारित) निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
पौधे आधारित पैटी (बीन्स/दाल) लेट्यूस में लिपटी निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
पौधे आधारित मीटबॉल (मसूर आधारित) निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 
पौधे आधारित सॉसेज (दाल और साबुत अनाज, कम सोडियम) निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 बीन साल्सा निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 बीन स्टू निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
बीन्स पेस्ट निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
बीन्स सलाद निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 ब्राउन बीन सॉस निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
ब्रोड बीन्स निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
मक्खन बीन्स निम्न GI 32 GL 6 / 100 g 8.5/10 मटर और पत्तागोभी निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
मसूर आधारित पौधे प्रोटीन निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
मसूर और सब्ज़ी के सींक निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 
मसूर वेज डॉग निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
मिश्रित उबली हुई फलियाँ निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
मिश्रित सूखी फलियाँ निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 मुसाबहा निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 मैश की हुई कैनेलिनी बीन्स, रोज़मेरी और नींबू के रस के साथ निम्न GI 31 GL 6 / 100 g 9/10 
रिफ्राइड बीन्स निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 लाल मसूर और भुनी हुई लाल मिर्च का डिप निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7.5/10 लाल राजमा, डिब्बाबंद, पानी निकला हुआ निम्न GI 29 GL 6 / 100 g 7/10 
लीमा बीन्स निम्न GI 32 GL 6 / 100 g 9/10 
विशाल बीन्स निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
वीगन कुरकुरा प्रोटीन स्प्रेड निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 वीगन चिली कॉन कार्ने निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
सफेद बीन्स और मशरूम स्प्रेड निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
सफेद बीन्स डिप निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
सरल चना मिश्रण निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
सादा लाल राजमा निम्न GI 24 GL 6 / 100 g 9/10 सूखी फलियां निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
सूखे लाल सेम, पकाए गए, बिना सोडियम जोड़े निम्न GI 24 GL 6 / 100 g 9/10 सोया ग्रिट्स निम्न GI 20 GL 6 / 100 g 8/10 हम्मस विथ चाइव्स निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 
हल्की बीन्स निम्न GI 31 GL 6 / 100 g 9/10 
कड़ा बिना नमक का टोफू निम्न GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
पका हुआ मसूर दाल निम्न GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
भुना हुआ मसूर दाल लोफ निम्न GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
अनकैनड ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स निम्न GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
उबली चना निम्न GI 28 GL 7 / 100 g 8/10 कडाला करी निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
काला राजमा, बिना नमक के पकाया हुआ निम्न GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
काले बीन्स, सूखे से पकाए गए निम्न GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
काले सेम निम्न GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
किनले बीन्स निम्न GI 29 GL 7 / 100 g 8.5/10 गारोफॉन बीन्स निम्न GI 32 GL 7 / 100 g 9/10 
ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स निम्न GI 31 GL 7 / 100 g 8.5/10 
घर का बना बेक्ड बीन्स निम्न GI 40 GL 7 / 100 g 9/10 चना और रिकोटा फ्रिटर निम्न GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
चना भराव निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
टमाटर सॉस में लाल राजमा निम्न GI 40 GL 7 / 100 g 6.5/10 
डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स निम्न GI 40 GL 7 / 100 g 6/10 
ताजा हरा मटर निम्न GI 51 GL 7 / 100 g 8/10 
दाल और क्विनोआ सलाद सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
दाल पास्ता कम चीनी टमाटर सॉस के साथ निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
पकी हुई लोबिया निम्न GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 
पकी हुई हरी मटर ताजा जड़ी-बूटियों और नींबू के रस के साथ मैश की हुई निम्न GI 45 GL 7 / 100 g 9/10 
पिंटो बीन्स निम्न GI 45 GL 7 / 100 g 9/10 
फर्मेंटेड साबुत सोयाबीन पेस्ट निम्न GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 बीन्स और प्याज का लार्ड विकल्प निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
बेक्ड चने, पत्ता गोभी और मशरूम पैटी निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7.5/10 
बोरलोटी बीन्स निम्न GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
ब्लैक बीन वेजिटेबल पैटी निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
मटर निम्न GI 51 GL 7 / 100 g 8/10 
मटर की प्यूरी निम्न GI 51 GL 7 / 100 g 7/10 
मसालेदार मसालों के साथ चना पास्ता निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
मैश किए हुए बीन्स निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 9/10 
विगन चना आटा स्क्रैम्बल निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
वेजन पैटी निम्न GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
वेजी मीटबॉल्स निम्न GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
शाकाहारी पत्तागोभी रोल निम्न GI 38 GL 7 / 100 g 8/10 
शाकाहारी पैटी (बीन्स आधारित) निम्न GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
सफेद बीन्स, सूखे से पकाई गई, बिना नमक निम्न GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
सूखी लोबिया निम्न GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 
हैरिकोट बीन्स निम्न GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 मटर फाइबर निम्न GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
उबला हुआ हरा मटर निम्न GI 51 GL 8 / 100 g 8.5/10 उबली हुई फली निम्न GI 40 GL 8 / 100 g 9/10 
कम सोडियम मिसो पेस्ट निम्न GI 33 GL 8 / 100 g 6/10 
काली बीन्स, जई, और सब्ज़ी बर्गर पैटी (बन के बिना) निम्न GI 38 GL 8 / 100 g 7/10 
गरबांजो बीन्स निम्न GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
चना निम्न GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
चना आटा नमकीन पैनकेक निम्न GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
चना फ्लैटब्रेड (सोक्का) निम्न GI 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 चना मसाला निम्न GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
चने का पैटी निम्न GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
चिल्ला बैटर निम्न GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
छोले निम्न GI 28 GL 8 / 100 g 9/10 
टमाटर की चटनी में मसूर और भूरे चावल के साथ भरी हुई पत्तागोभी निम्न GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
टेक्सचर्ड सोया निम्न GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
