फलियां
532 खाद्य पदार्थ
इस सूची के प्रत्येक खाद्य को प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध किया गया है, सबसे कम पहले, ताकि रक्त शर्करा के लिए सबसे अच्छे विकल्प पहले आएँ। किसी खाद्य को खोलें — भाग आधारित लोड, पोषण तथ्य और विकल्प देखें।
प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड के अनुसार क्रमबद्ध, सबसे कम पहले।
सोयाबीन निम्न GI 16 GL 4.8 / 100 g 8/10 
अंकुरित मसूर प्रोटीन पाउडर निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
अंकुरित राजमा निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
उबली हुई लाल मसूर निम्न GI 26 GL 5 / 100 g 8/10 
काला मसूर हुम्मस निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
कैन्ड नॉर्दर्न बीन्स निम्न GI 31 GL 5 / 100 g 8/10 चना और मशरूम का कीमा निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
चना सलाद निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
छिलका उतरा बड़ा बीन निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 छिलके वाली सोयाबीन निम्न GI 18 GL 5 / 100 g 8/10 
टमाटर सॉस चना के साथ निम्न GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 डिब्बाबंद बीन्स निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 डिब्बाबंद बीन्स निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 डिब्बाबंद मैक्सिकन बीन मेडली निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 ताहिनी और चना प्रोटीन कटोरा निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
दाल और फारो सूप निम्न GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
दाल और सब्ज़ी करी सॉस (घर का बना, कम तेल और नमक) निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8.5/10 दाल करी निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
दाल सलाद निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 दाल सॉस निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 8/10 
पका हुआ दल निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
पका हुआ दाल निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
पका हुआ सब्जियों के साथ मसूर दाल पास्ता निम्न GI 32 GL 5 / 100 g 8/10 
पकी हुई छिली हुई मटर निम्न GI 22 GL 5 / 100 g 9/10 
पकी हुई दाल निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 पीली मसूर निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
पीली मसूर दाल निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
पूरे मूंग दाल निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 9/10 
पौध-आधारित मीटबॉल निम्न GI 45 GL 5 / 100 g 4/10 
पौधे आधारित मसूर सॉसेज निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 8/10 
पौधे आधारित सॉसेज (मसूर और मशरूम) निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 
प्यूरीड सफेद बीन्स और समुद्री शैवाल मिश्रण निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 बिना चीनी वाली बेक्ड बीन्स निम्न GI 40 GL 5 / 100 g 8/10 बीन और सब्जी सलाद निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
बैंगन और चने की करी निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 ब्लैक बीन और एवोकैडो डिप निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 ब्लैक बीन सॉस निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
भुने हुए सोयाबीन निम्न GI 18 GL 5 / 100 g 9/10 मटर का सूप निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 7/10 मशी पीज़ (डिब्बाबंद) निम्न GI 45 GL 5 / 100 g 6/10 
मसला हुआ चना भाप में पकी सब्जियों और ताजा जड़ी-बूटियों के साथ निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 8/10 
मसालेदार मसूर दाल डिप निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
मसूर की दाल का स्टू (सब्जियों के साथ, बिना अतिरिक्त चीनी) निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 9/10 
मसूर दाल करी निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 7/10 
मसूर दाल का सूप निम्न GI 38 GL 5 / 100 g 8.5/10 
मसूर दाल का स्टू निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 8.5/10 
मसूर दाल फैलाव निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
मैरोफैट मटर निम्न GI 32 GL 5 / 100 g 9/10 
राजमा निम्न GI 24 GL 5 / 100 g 9/10 
लाल राजमा निम्न GI 24 GL 5 / 100 g 9/10 
लाल राजमा निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
लाल राजमा सूप निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 वेजिटेबल चिली निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 शीताके मशरूम और छोले का रागु निम्न GI 32 GL 5 / 100 g 8/10 
सफेद या लाल बीन्स पास्ता निम्न GI 30 GL 5 / 100 g 8/10 
सफेद सेम कैन्ड निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 8/10 
सब्ज़ी पाटे निम्न GI 40 GL 5 / 100 g 7/10 
सूखा सोयाबीन निम्न GI 16 GL 5 / 100 g 9/10 
सूखे भुने हुए एडामेमे बीन्स निम्न GI 15 GL 5 / 100 g 9/10 
सोया कर्ल्स निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 7/10 
सोया ग्रेन्यूल्स निम्न GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 सोया चंक्स निम्न GI 15 GL 5 / 100 g 8/10 
सोया चंक्स निम्न GI 15 GL 5 / 100 g 8.5/10 सोया प्रोटीन क्रिस्पीज़ निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 6/10 
सोयाबीन स्पेगेटी निम्न GI 25 GL 5 / 100 g 8/10 
हल्का हरा मटर पास्ता निम्न GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
चना सलाद निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
पीली मसूर दाल का स्टू निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
पौधे-आधारित प्रोटीन व्यंजन (जैसे मसूर की दाल) निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
मसूर और सब्ज़ी सलाद निम्न GI 28 GL 5 / 100 g 9/10 
मसूर दाल एनचिलाडा भराव (पौध-आधारित) निम्न GI 28 GL 5.3 / 100 g 7.5/10 
काली राजमा पास्ता निम्न GI 30 GL 5.4 / 100 g 8/10 उबली हुई दाल निम्न GI 29 GL 5.8 / 100 g 9/10 
उबली हुई हरी मसूर दाल निम्न GI 29 GL 5.8 / 100 g 9/10 
पका हुआ मसूर दाल निम्न GI 29 GL 5.8 / 100 g 9/10 
भाप में पकी हुई साबुत मसूर निम्न GI 29 GL 5.8 / 100 g 9/10 
मसूर दाल (पकी हुई, बिना नमक) निम्न GI 29 GL 5.8 / 100 g 9/10 
अंकुरित चना निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
उबली मिली-जुली दालें निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 उबली हुई बाकला फली निम्न GI 40 GL 6 / 100 g 9/10 
एडामेमे पास्ता निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
एवोकाडो चना हम्मस निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
कम सोडियम चना मिसो निम्न GI 25 GL 6 / 100 g 7/10 
काउबॉय कैवियार निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
काला राजमा और ज़ुकिनी पैटी निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 काली बीन्स निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 किण्वित ब्राउन बीन्स निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
कैनलीनी बीन्स निम्न GI 31 GL 6 / 100 g 8/10 
कैन्ड मटर निम्न GI 48 GL 6 / 100 g 7/10 
घर पर बने टमाटर सॉस में उबली चना निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 9/10 
चना स्प्रेड निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 चारो बीन्स निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 6.5/10 चिली चिकपी सलाद निम्न GI 28 GL 6 / 100 g 8/10 जमी हुई बाकला फलियाँ निम्न GI 40 GL 6 / 100 g 9/10 
टमाटर आधारित सॉस में पकाई हुई मसूर दाल निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
टमाटर सॉस में बीन्स निम्न GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 डिब्बाबंद लोबिया निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
तला हुआ मसूर निम्न GI 25 GL 6 / 100 g 8/10 
तीन बीन्स मिश्रण निम्न GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 दाल का डिप निम्न GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
