लाल मसूर दाल
निम्न GI
कप (192 g) में GL 30.7 · प्रति 100 g में GL 16
- पौधों पर आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- प्रति 100 ग्राम मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
लाल मसूर दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 26 है, जो सामान्य मसूर दाल (21) से अधिक है। एक कप (192 g) का ग्लाइसेमिक लोड 30.7 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: USDA FoodData Central #174284 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 3 लाल मसूर की तुलना में इनका ग्लाइसेमिक प्रभाव काफी कम होता है और इनमें स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है।
काला सोयाबीन आटा (पूरा) - प्रति 100 g में GL 2 इनमें शुद्ध कार्बोहाइड्रेट न के बराबर होते हैं, जो इन्हें इंसुलिन प्रतिरोध के प्रबंधन के लिए आदर्श बनाते हैं।
लुपिनी बीन्स - प्रति 100 g में GL 6 अंकुरण प्रक्रिया एंटी-न्यूट्रिएंट्स को कम करती है और मानक लाल मसूर की तुलना में ग्लाइसेमिक प्रभाव को और भी कम कर देती है।
अंकुरित चना
मसूर दाल के प्रकार
- GI 21 · प्रति 100 g में GL 12.6
मसूर दाल - GI 20 · प्रति 100 g में GL 1 smoked
धूम्रित टोफू - GI 22 · प्रति 100 g में GL 4 blacksprouted
अंकुरित काली मसूर (पकी हुई) - अंकुरित मसूरGI 21 · प्रति 100 g में GL 4 soakedsprouted
- GI 28 · प्रति 100 g में GL 4 stew
पालक या केल के साथ मसूर की दाल का स्टू, न्यूनतम नमक - GI 25 · प्रति 100 g में GL 4 dressing
मसूर दाल ड्रेसिंग - GI 21 · प्रति 100 g में GL 4.2 cooked
पकी हुई मसूर दाल - +15 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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लाल मसूर दाल उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 कप | 192 g | 30.7 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 358 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 63 g |
| शर्करा (कुल) | 2 g |
| प्राकृतिक | 2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 10.7 g |
| घुलनशील | 3.2 g |
| अघुलनशील | 7.5 g |
| प्रोटीन | 25 g |
| वसा | 1.1 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 0.9 g |
| सोडियम | 6 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- पौधों पर आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- उच्च आहार फाइबर सामग्री
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- प्रति 100 ग्राम मध्यम ग्लाइसेमिक लोड
- स्टार्च-युक्त संरचना
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
लाल मसूर दाल वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
लाल मसूर दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
लाल मसूर दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 26 (कम) है। एक कप (192 g) का ग्लाइसेमिक लोड 30.7 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 16 है।
क्या लाल मसूर दाल इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
लाल मसूर दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (26) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
मसूर दाल के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मसूर दाल के रूपों में, धूम्रित टोफू का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में लाल मसूर दाल देखें।
