Rau củ
1.626 thực phẩm
Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
đậu que nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đậu que nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu que nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đậu que vàng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Đậu que xào dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Đậu que xào nấm với dầu ô liu GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 đậu runner GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Đậu tím GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 dây bát GI thấp 35 GL 1 / 100 g 9/10 đế bánh pizza bắp cải GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8.3/10 
Đồ chua dưa leo tự làm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 đồ trang trí salad GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dưa cải bắp xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7.5/10 Dưa cải muối với nấm và thịt xông khói GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Dưa chua GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Dưa chuột GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 dưa chuột muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Dưa chuột muối GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dưa chuột muối chua ngọt (không thêm đường) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Dưa chuột ngâm giấm trắng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Dưa chuột tươi thái nhỏ trộn thảo mộc và giấm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Dưa chuột tươi với thảo mộc, nước cốt chanh và dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 dưa chuột và bí ngòi nấu chín với dầu ô liu GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 dưa chuột, bí ngòi, dầu ô liu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Dưa leo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 dưa muối shibazuke GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Escarole xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Eucheuma seaweed GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Frankfurt green sauce GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Gazpacho tự làm không muối GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
giá đỗ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Giá đỗ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 giá đỗ tương đóng hộp GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 Giá hướng dương GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gỏi cải xoăn và bắp cải với giấm táo và thảo mộc GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 Gremolata GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Grünkohlblatt püriert GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Guacamole GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole cổ điển GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole hạt chia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole ngò tây và bơ GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole tự làm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 hành lá nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành lá nướng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
hành lá xào GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hành ngọc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hành tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 hành tây đông lạnh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Hành tím ngâm giấm táo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hẹ tỏi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hẹ, ngò rí, ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Hoa cúc vạn thọ tây GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp bông cải xanh và rau chân vịt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải đỏ và mầm brussels cắt nhỏ GI thấp 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp dưa cải muối sống và cà rốt tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp giòn gồm bông cải xanh sống, hành đỏ và các loại thảo mộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp ớt chuông nướng, bí ngòi và rau bina GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp ớt chuông, hành tây và rau mùi băm nhỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Hỗn hợp rau bina, cải xoăn và bông cải xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Hỗn hợp rau củ hấp thảo mộc GI thấp 20 GL 1 / 100 g 10/10 Hỗn hợp rau củ nguyên chất (bông cải xanh, súp lơ trắng, rau chân vịt) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp rau không tinh bột GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp rau thơm GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Hỗn hợp rau trộn châu Á GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp rau tươi GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp súp lơ và bí ngòi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 hỗn hợp thảo mộc GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Kem bơ và mù tạt Dijon GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 Khổ qua hấp GI thấp 18 GL 1 / 100 g 10/10 
khối bánh mì súp lơ (súp lơ và trứng) GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Kim chi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 kim chi cải thảo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 kim chi dưa chuột GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 kim chi hành tây GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Kim chi lên men ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
kimchi chay GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Lá bạc hà GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá Bathua GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá bí đỏ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Lá cải thảo hoặc cải savoy chần GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 lá cần tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 lá cao lương GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá chanh kaffir GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá cistus khô GI thấp 5 GL 1 / 100 g 10/10 Lá cỏ ngọt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Lá củ cải trắng Nhật Bản GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 lá củ dền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
lá củ dền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá củ dền GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá đay GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 lá eru GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Lá hành lá GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 lá keo GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Lá khat GI thấp 10 GL 1 / 100 g 7/10 Lá khoai lang hầm GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Lá khoai môn khô GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
