Zöldségek
1658 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
Főtt rebarbara Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Főtt spárga Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Főtt spenót Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 főtt vöröskáposzta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Francia zöldbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Frankfurti zöld szósz Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 Friariello paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friss bio leveles zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friss habanero chili püré lime lével Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss kakukkfű Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss káposzta Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss kelkáposzta és spenót saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friss kelkáposzta saláta napraforgómaggal és citromlével Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss kockára vágott paradicsom bazsalikommal, petrezselyemmel és citromlével Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Friss koktélparadicsom avokádóolajjal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Friss kurkumagyökér legelőn tartott állatok tejéből készült ghíben pirítva Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Friss menta-koriander chutney Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Friss oregánó Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss paradicsomalapú chipotle szósz Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Friss salsa Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 Friss salsa Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Friss tengeri alga Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Friss turmixolt paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friss uborka finomra vágva, fűszerekkel és ecettel ízesítve Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Friss uborka fűszernövényekkel, citromlével és olívaolajjal Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss vagy szárított gyógynövények Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Friss vegyes zöldségek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Friss zöldségkeverék Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Friss zöldségleves Alacsony GI 25 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Friss zöldségsaláta Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Fürtös paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Fűszernövények Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Galambbegy saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gem tök Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 Gomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Gomba Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Gomba és hagymaszósz (liszt nélkül) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gombaduxelles Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Gombaemulzió Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 Gombakalap Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Gombaleves alaplé Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 gombaleves-alap Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Gombamártás Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gombamártás kakukkfűvel és fokhagymával Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gombás zöldbab olívaolajjal Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Gombás-fűszeres mártás Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gombaszósz (házi, alacsony nátriumtartalmú) Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Görög saláta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gőzölt articsóka Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gőzölt brokkoli Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Gőzölt cukkini Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gőzölt karfiol Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gőzölt karfiolrózsák, könnyű sajtszósszal sütve (tészta helyettesítő) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gőzölt kelbimbó Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gőzölt spárga Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gőzölt zöldbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Gremolata Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett articsóka Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Grillezett brokkoli Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett cukkini Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 Grillezett édeskömény Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Grillezett gomba extra szűz olívaolajjal Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett kaliforniai paprika, cukkini és spenót keverék Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 grillezett káposzta Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 grillezett karfiolsteak Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett padlizsán szeletek olívaolajjal és fűszerekkel Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 grillezett padron paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grillezett spárga Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 grillezett zöldbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Grünkohlblatt püriert Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Guacamole Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 guarbab Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gyöngyhagyma Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Gypsy paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hagyma Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Hagyma püré Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 hagyma szirmok Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Hagyományos görög saláta tofuval Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Hagyományos kimchi Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Halgomba leves (könnyű) Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 Halkidiki olívabogyó Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 Hatch chili Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Házi cukor nélküli borscs Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Házi gazpacho só nélkül Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Házi gombaszósz Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Házi guacamole Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Házi készítésű gombás szójaszósz alternatíva Alacsony GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Házi készítésű zöldség relish (cukor nélkül) Alacsony GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Házi savanyított retek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Házi savanyú káposzta Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Házi uborka relish Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Házi vadgombakrém friss szarvasgombával Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 hegyes erős paprika Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 Heirloom paradicsom Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 hínár Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 8/10 hínárpor Alacsony GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 hónapos retek Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Jalapeño Alacsony GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
